Natsuki Akiyama

Natsuki Akiyamaさんの My best 2022

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東京都

割烹・小料理屋

Natsuki Akiyama

【食べたことのない絶品ご飯を堪能できる】 友人の推しが行きつけだというこちらのお店。淡い期待を抱きつつ笑そして駅からの道に迷いつつ到着。看板がないので初見は苦労するかも。女性同士で来ているお客さんが多かったです。座席はカウンターと個室のみ。 今回は6,800円のおまかせコース。 前菜は大きな葉っぱの中にちょこんと乗った胡麻豆腐。お出汁のジュレと蟹・雲丹と一緒に味わう贅沢な一品です。 八寸は稚鮎の唐揚げやレバーパテ、漬けマグロ等和洋折衷。真ん中にある「蘇民将来子孫也」とは護符のひとつで、伊勢地方などでは家の間口にこれが書かれた注連縄をかけて厄除けとするようです。 お造りはまぐろ、たい、ハモの3種。普通の醤油ではなく、昆布(だったと思います何かしらの海藻)が和えられたお醤油で濃厚な出汁を感じます。美味しい。 続いて茶碗蒸し、サラダとお口をさっぱりする品々。鰹節の乗ったサラダが新鮮かつ美味しすぎて、このサラダ売って欲しいと思いました。絶対買って帰るのに… メインのお米の銘柄を決めたあとは、【にえばな】とお吸い物をいただきました。にえばなとは、お米からご飯に代わる瞬間のお水をたっぷり含んだものを指します。これを岩塩でいただけくのが最高でした。にえばなしか食べられない身体になったらどうしよう。 続いてとうもろこしの天ぷら。人生で一番大好きな天ぷら、それはさつまいもなのですが次いで好きなのがとうもろこしです。さくさくと音を立てて一粒一粒の甘さを感じます。美味しすぎる… そしてメインのお米登場! 今回は福井県産の【いちほまれ】をいただきました。とにかく香りが凄く良い。白くてつやっつやで、しかもめちゃくちゃ甘い。今まで食べたお米の中でダントツで美味しいです。。。どうしよう。。。。これをシャケやだし巻き、ちりめんじゃこ、牛時雨煮などといただけるなんて幸福of幸福すぎます。 段々とおかずがなくなってもお米単体でいけるくらいの甘さ。どうしよう。と思ってる間に進む箸。かなりいただいてしまいました。 とにかく最初から最後まで美味しいが止まりませんでした!お店の方も気さくに話しかけてくださり、とても楽しいひと時を過ごせました。 また特別な時に来たいです。ありがとうございました!!

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東京都

日本料理

Natsuki Akiyama

【出汁にこだわった至高の和食】 西麻布交差点を青山霊園方面にいったところにあるこちらのお店。ずーーーーっと行きたかったのですがやっと行けました…!お店の方が路地まで出迎えてくださり、案内いただきました。入店するとふわっと漂うお香の匂い。期待値マックスです。 個室に案内されテーブルを見ると筆書きのコース内容が。とても綺麗な字と可愛らしい料理の表現にほっこりします。 先付はお出汁のジュレに銀杏が散らされた「雲に包まれた牡丹」。じんわりと舌に染みる出汁の味がたまりません。このお料理で「ここは絶対おいしい…」と確信。 お椀は「ふわり優しく柔らかく」。その名の通りほろほろと身がくずれるお魚なとても優しい。 お造りはかんぱちと鰹と、もう一つは筋肉ムキムキの鯛。(この説明のインパクト強すぎて正式な名前を忘れてしまいました…)鰹は生臭さがほとんどなく、見た目は鮪のようなのですが食べると分かる鰹のお味!こんなに美味しい鰹は初めてです。マッチョな鯛はしっかりと身が引き締まっていて食べ応えがあります。 八寸は「氷上彩る夏の舞踏会」。毛蟹の素麺やトマトの出汁で煮たトマト(そんなことできるの?!という驚き)、ほおずきの皮に包まれた栗かぼちゃなど。この栗かぼちゃ最高に甘くてデザートかと思いました。。 焼き物は「銀の太刀 必ず来る幸せ」。太刀魚の天ぷらに雲丹が乗った枝豆のペーストをつけていただきます。「必ず来る幸せ」とは枝豆の花言葉のようです!知らなかった!ひとつ賢くなりました。ずんだのように甘いのかなと思ったのですがそうではなくしっかりと枝豆のお味が残ったペーストで、太刀魚とよく合います。美味しすぎました。 お肉は「ひとときの涼 溢れ出す旨味」。しっかりと火が通って柔らかい大根の上に、脂ののったお肉。じゅわっと肉汁が沁みてきます。大根と食べることでくどさが一切ない。 留鉢は「冷えた体に染み入る温もり」。あたたかい温野菜です。洋食でよく見るパプリカが、まさかこんな和食に大変身すると思いませんでした。出汁の染みたパプリカ最高です! お食事は「海で見つけた宝石箱」。雲丹・鮑・帆立の炊き込みご飯です。言わずもがな美味しすぎました。余ったぶんはお持ち帰りも可能です! 甘味は「心も体も寛ぐ 魔除け邪気払い」。桃のコンポートにほうじ茶のプリン。…このほうじ茶のプリンが最高に美味しかったです!!!!人生で食べたほうじ茶系スイーツの中で一番です。マジで美味しいので是非お店で食べてください…!!!! 最後に乗せた写真は呼出用のベルなのですが、通常の呼出ベルではなく、指定の方向にこのベルを倒すと店員さんの手首についたスマートウォッチのようなものに連動して呼出内容が分かるというもの。他のお店で見たことがなかったのでついアップしちゃいました。 こんなにしっかりとレビューを書いたのは久しぶりですが、これだけ書きたくなるくらい接客もお料理も最高でした。とても楽しいひと時を過ごすことができました!!!! 両親や友人など大事なひとを連れてきてのお食事にはぴったりです。また伺います!ありがとうございました!!!

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東京都

イタリア料理

Natsuki Akiyama

【二度と忘れられない絶品ピッツァ!】 歌舞伎座裏手側にあるこちらのイタリアン。かつて東銀座のオフィスに出社していたときはこのあたりよくランチで回ったものですが、初めて存在を知りました! ¥2,200のランチセットで、黒板に記載のメインに加えて前菜3種+ドルチェ+ドリンクがつくコスパの良さ。 前菜は真鯛のガーリックとアンチョビのカルパッチョ・ブロッコリーと鯖・(あと一つ忘れた…)のお魚3種。本当に美味しくてオリーブオイルとの相性が最高です。 メインは車海老とキノコのピッツァを。 シンプルながらもこれが絶品で!!多分二度と忘れられないだろうというくらい、、今まで食べたピッツァのなかでも1,2位を争うくらいです!! カリカリの生地・プリプリの車海老・芳醇な香りの舞茸のバランスがたまりません。 ドルチェはシナモン漬けのリンゴ・アップルケーキ・ティラミスアイスの3種。沢山の種類を少量で、ってなんか贅沢な気分になりますね。 出社してたときに知りたかったなぁと思いつつ笑、また絶対行こうと決めました!!素敵なお店を発見できました♩ ありがとうございました!!

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東京都

イタリア料理

Natsuki Akiyama

クリスマスツリーがきらきら輝くクリスマスシーズンに伺いました。窓際の座席は高層ビル群が見えてとても綺麗です。 何より驚いたのがメニューが2名分のお値段になっていること!前菜、メイン、パスタとそれぞれ注文するとコースのように出してくれるというシステム。めちゃくちゃ助かる。 前菜はバーニャカウダと鮮魚のカルパッチョ!バーニャカウダが有名なようで、お花のように盛り付けられた野菜たちを生クリームとガーリックのきいたソースにディップしていただきます。このソースがめちゃくちゃ美味しいんです。。。生クリームが入ってるおかげかとてもなめらか! カルパッチョは蓮根があるのがなんともユニーク。ごぼうと仔牛のラグーソースのリガトーニパスタはこれでもか!とかけられたチーズが最高。鮮魚のポワレはやさしいハニーマスタードソースを添えて。 雰囲気抜群、料理も最高!女子会やデートにぴったりな素敵なお店でした。また行きたい!

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神奈川県

カレー

Natsuki Akiyama

【鎌倉野菜を一度に沢山楽しめる!】 北鎌倉駅から横須賀線の線路を渡ったところにあるスープカレーのお店。はちゃめちゃ暑い中ランチ難民になり半ば諦めながら電話してみたところ、運良く入れました! 今回は鎌倉野菜のスープカレーを。さらさらなカレーは辛味強めです。 野菜といってもそれぞれ味付けが異なっていて、美味しいが止まりません…!!!! 蕗や蕪、牛蒡といった意識して摂ろうとしない野菜がずらり。なかでも珍しかったのは新生姜のフリット!かなり生姜の味が強く、ダイレクトに味を感じられます。 どの野菜もその素材の味がそのまま生かされながら面白い味付け!特にメークインのアンチョビマヨ味がたまらなく美味しかった、、、大学芋風のシルクスイートも甘味が強く最高です! 終始みんなで「この玉ねぎ、めっちゃ玉ねぎの味がする」と頭の悪い会話しかしていませんでしたが、それくらい美味しくて食べるのが楽しかった! 「美味しいからもっと食べたいけど、食べたら無くなってしまうから悲しい」なんて会話も。笑 思いがけず素敵なお店に出会えました!北鎌倉に行ったらまた行きます♩ありがとうございました!!

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神奈川県

カフェ

Natsuki Akiyama

【絶品のトーストを食べるなら】 長谷駅から海の方に歩いてき、古民家カフェ街に佇むこちらのお店。モーニングで伺ったので店内にはもう一組だけのお客様。 今回は朝食トーストセット¥1,000を注文! そして朝食セット注文者限定で、おかわりトーストもできます。 サラダ・スクランブルエッグ・ベーコン・トーストとシンプルなメニューながらも、その味は格別。 ふわふわとろとろのスクランブルエッグに塩気がちょうど良いベーコン、そしてドレッシングが特徴的なサラダ。 何よりも美味しかったのはトースト! こんなに美味しい食パン食べたことない、と口々に言いながらいただきました、、 そのまま食べても小麦の風味がふわっと香るし、いちごジャムとバターをつけても美味しい。こんなに食べていて「無くなってしまうのが悲しい」と思う食パンは初めてでした。 素敵なモーニングをありがとうございました!今度はおすすめのフレンチトーストをいただきに伺います♩

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長野県

イタリア料理

Natsuki Akiyama

軽井沢にある有名なイタリアン! ほぼ並ぶと思って良いレベルで人気です。 ピッツァとパスタをいただきましたが、ピッタリはローマ風のカリカリの耳で焼きたて感がたまらない! ガーリックのきいたパスタも至高。軽井沢行ったなら絶対ここは行くべきです!!