Shuka Kan

一炷香と書いて（いっちゅうこう）と読みます。 前にあった焼き鳥屋さんではなく、現在はもつ焼き屋さんです。 オープンして1年くらい経って発見し、そこからずーーーっと通ってます。中毒ですね...もう。 私自身もつ焼きフリークで都内は立石の宇ち多゛野方の秋元屋、赤羽の米山等々...色々食べ歩きましたが並ぶ、いや、それ以上に美味しいです。 リーゼントのマスターがやってるお店なんですが、この味は只者じゃないと思ったら、マスターの経歴がすごかった... 都内の恵比寿にある某高級ホテル◯ティン笑や ◯レスホテルで何十年もソムリエやられてたそうです。 休みの日は立石の宇ち多゛にも通われてたそうで、納得です＼(^o^)／ もつ焼き好きには是非ここのもつ！食べて欲しい。 もつ生から焼き物まで何でも美味しいですが 特にレバー、豚の柔らか煮おすすめです。 豚の柔らか煮は横浜の豚の部位を台湾風に食べれる◯珍インスパイアなんですよ〜 これからも美味しいもつ焼き食べさせて下さいね！ マスターよろしくお願いします‍♀️

稲村ヶ崎駅近、海沿いの目を惹く外観のお店です。 マスタード色の壁にテラス席付き。 前から気になっていたお店ですが、機会が無く。 今回は事前に調べたところ テラス席が良いとの事で‍♂️フラフラ散歩しながら行ってみました〜 案の定、テラス席は満席で入れないとの事でしたが、30分以内には空き席が出そうと聞いたので 白ワインをだらだら飲みながら待ってたらスタッフさんの助言通りテラス席が空き移動できました✨ いや〜今回はたまたまとっても晴れた日で☀️ テラスで飲むワインと食事が最高でした 食べ歩きなどもしたかったので白ワインのカラフェと3800？くらいのコース1人前を2人でシェアしました。 結果、飲みたい人には大正解！ 1人前でも結構ボリュームがあったのでつまみには2人でシェアちょうど良かった もちろんお味も最高！ イカ墨パスタ美味しかった。 でも何よりも終始笑顔の眼鏡のスタッフさんの対応が最高に素敵でした。 （その方が飛び抜けて対応が良かった） 彼の笑顔に癒されました。 心のこもったご給士に感謝です☺️ また会いに伺います！

ヒロミヤ+武藤さん＝ムトミヤ お邪魔させて頂きました。 最近は胃腸の弱りか、サシの入った肉がすっかり食べれなくなっていましたが... そんな心配は何のその、武藤さんの魔法で‍♀️最初から最後まで美味しく頂けました。 沢山の驚き... レバーと韓国海苔の合うこと... 厚切りタンもジューシーで柔らか...旨みもしっかり。 ロースは表面ウェルダン、中ミディアム、片面レアという聞いたことない焼き方！ そのお肉を生卵で頂くと...もう... つくピーならぬ、焼肉ピー... 育てた卵でTKGも最高！ あれだけ食べたのにもうあのお肉食べたい... でも通常は1年待ちだって...