節雄平田

節雄平田さんの My best 2019

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新潟県

天ぷら

節雄平田

米油の天麩羅、衣も米粉。 秀逸な天麩羅でした。 アイデアもいいですね。トマトてキャビアとか天然ウナギとか、他では食べられないメニューも楽しかったですね。 日本酒の種類が豊富で、特別な大吟醸を何種類も飲ませていただきました。 新潟に来たらまた寄りたいお店ですね。