行って参りました六本木ションズイ(￣Д￣)ﾉ！！ ネイチャージモンで読んでからずっと行きたかった店。いよいよ俺も大人の男として熟成肉デビューだ。 ステーキの旨さは俺が言うまでもないので諸先輩に譲るが、驚いたのは穴の無さ。サッカーでいえば全員ストライカー的にカルパッチョやサラダ、煮込み、ポテト、デザートに到るまで圧倒的攻撃力。久々に飯を食って「やられたなー」という印象。 またこれらのハイパワーの料理を受け止めるワインもそろっており、いったいどこまで突き抜ければ気が済むのか。全くワインバーの概念に納まり切らない店である。 予約が取りづらい店のようだがしつこく徹底マークで再訪したい。 ごちそうさんでした（＾◇＾）！！
眞鍋裕亮さんの My best 2014
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記念すべき第300投稿は熟成肉の中勢以( ´ ▽ ` )ﾉ 今日イチはラムシンのレアステーキ。多言は無用、赤身肉の旨さの最高峰の一つだと感じ入った次第。 しっかり仕事して金稼いで、ぜひまた来たい店。
八丁堀で炭火焼きジビエ。 ここ超いい。 蝦夷鹿、本州鹿、山鯨、猪豚、雉子など新鮮でジューシーなジビエを炭焼きで味わえ、料金を払えば酒の持込みもできてリーズナブル。 雑多な店の雰囲気は好き嫌いがあるかもだが、好きな人にはドハマりするはず。再訪確実。
350投稿目は「食のディズニーランド」 舌も胃も心も満足させてくれる、さすがの世界レベルでございました。
キリ番400投稿目はやはり不動のマイNo.1「都寿司」。 今回は初のイベントを開催させて頂く幸運にも恵まれました。ご参加頂いた皆様、誠にありがとうございます。 相変わらず寿司の旨さとホスピタリティ、値段のバランスともに他の追随を許さぬレベル。今日イチは赤ウニで、ガチで悶絶もの。前回は「半年先」まで取れなかった次の予約が「8ヶ月先」まで延びていたのも頷けます。 娘を連れていけるようになるまで頑張って働こう、そう思えるお店です。
私の中でホルモンといえばココ。 ハツ刺、ミックスホルモン、ハラミ等、相変わらずのハイレベル。 特上ロースのすき焼き風（卵付けてごはんと食べる）とか悶絶。 レバ刺が禁止になる1日前に駆込みで食べに行ったのが懐かしい。
業界仲間の超オススメ。 夜は鮨屋らしいが昼は鯵、鰯、鰹等の刺身の定食1,000円オンリー。これがバカうま。 彼曰く「ここに人を連れてきて外したことがない」というのも頷ける。 これはまた来たい。できれば夜も。
【速報】 天王山の来週に向け体力の回復を図るため、独り熟成肉を敢行中。うまい。 肩ロース340g。少食の俺にはキツいが、なんとかいけそう。 他のメニューも食いたいのだが…
人形町界隈にようやく出来た、赤身に超拘った旨い焼肉屋。 Retty初登場。 場所が良くないためかA5ランク含めたハイレベルの赤身がリーズナブル（飲み含め@6,000円強）に食える。 ハラミ、イチボ、ランプ、レバ、肉刺し盛、ホルモン盛、冷製ステーキ、ナムル盛、野菜ピビンパ全て丁寧、誠実なお仕事ぶり。 帰り際の店員一同による「にくがとうございました〜^_^」を含め、再訪必至の良店。