Taku Kitakojiさんの My best 2018

ビートルズを聴きながら最高のパンをゆっくり食べられます。

山椒味を極めている麻婆麺(1000円)が食べられます。麺普通盛りならライス(150円)も必須ですね。ぶどう山椒オイルがテーブルに置いてありますが最後にちょびっとかけたらさらにパンチの効いた麻痺れ具合になりました。

来週2018/8/28に閉店。戸越駅近くの住宅地に秋に移転するとの事です。 予定ですが火曜日から土曜日営業。メニューは変えずに営業したいと仰っていました。 今は水曜日だけがディナーのある日なので最後の晩餐に来ました。次々と馴染みの客が訪れていました。 移転前のメニューを備忘で貼っときますね。 ラムカレーは肉の高騰からマトンで代用との事。パクチーつけられます。竹の子を同僚と味見に分けてもらいました。

ラーメン界のフランス料理？ とても高級な素材をふんだんに使った贅沢なラーメンでした。 はじめにスープを軽く口にしたら「ん？」となりました。味が複雑に絡み合って一言では表現できない塩スープでした。高い日本酒でも入ってるのか？と思うくらい色々な香りが凝縮されてます。 麺は手もみを選びました。とてもプリプリして歯ごたえが良かったです。つけそばを食べる人も多くいました。次に混んでない時に来れたら食べてみたいです。 シュウマイを前菜にするとすぐに出るので待ってる間も楽しめます。

30年以上変わらぬ味。 チャーハン、パイコーハン、美味しかったです。 値段もグー ここで忘年会やりたいくらいです。色々食べたい。