Toshiyukiwa
一橋学園駅
ラーメン
ラーメン二郎 一橋学園店に行ってきました。 二郎は4年ぶりです。 オーダー 小(800円)、麺少なめ ニンニク 野菜増し スープは 少し乳化しています。野菜 豚の出汁が出ていて一口すすると うっま。 麺は 中太のやや縮れた平めんで硬さも丁度良いです。 豚は めっちゃ厚い肉が二つ、肉と脂のバランスが良く とても柔らかくて、味が染みこんでいます。 美味いよ。 これだけでもお腹がいっぱいになりそうです。 野菜 茹で加減も丁度いいもやしとキャベツ スープに絡ませ、卓上に置いてある唐辛子のふりかけ(みたい)を振って食べました。 これもまた美味いわ。 これまで食べた二郎の中でもベストに近い美味しですよ。