Yukari Yaginuma

Yukari Yaginumaさんの My best 2019

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東京都

フランス料理

Yukari Yaginuma

ぐるナイ『ゴチになります!』20 大精算スペシャルのロケ地に選ばれた飯田橋のフレンチ。 ゴチの最終戦で選ばれるとは、注目されている証拠!! こちらのエグゼクティブシェフである若月シェフはかつてミシュラン2つ星を獲得し、その後7年連続星を獲得し続けているスゴイお方☆ お店の雰囲気、ホールスタッフ、ソムリエの質も素晴らしい。 ドラマ『グランメゾン★東京』を観てて、やはり星を取るって大変なんだなと感じ、改めてスゴさを実感する今日この頃。 毎年7月には、オープン記念としてお得なコース(ランチ•ディナー)がいただける。 こちらでは、レストランウェディングをあげることが出来、ウチは結婚記念を兼ねて、7月に伺うのが恒例化しつつある。 そんな楽しみがあるのもレストランウェディングのいいところ。 お店からのご好意で素敵なお花もご用意して下さり、本当大好きなお店。 毎回、色々な感動があるのだが、 今回は最後のスイーツワゴンにあった、燻製のチョコレートはインパクトがあって、初めて食べるチョコの燻製に驚いた!! 他には、ソムリエの方が紹介してくれた貴腐ワイン。 初めて貴腐ワインという存在を知ったのだが、ワインとは思えない、芳醇な甘さで、まるでスイーツのようだった!! こちらは、本当にオススメです♪ 是非記念日にどーぞ! #ゴチになります #ミシュラン #一軒家レストラン #レストランウェディング

Yukari Yaginuma

住所非公開、会員制馬肉専門店。 某グルメサイト3.71★ 自分には縁のないお店だと思っていたのだが、 有難くもお誘い頂き、迷わず即答!! 今回は個室で。 個室以外は、オープンな長テーブルがどーんと1つあるだけ。 馬肉づくしの極上コース。 こんなに色々な馬肉の食べ方をしたのは初めて! 馬肉ってこんなに美味しいんだと驚きの連続。 どれも美味しかったけど、特にユッケ、ちょうちんのお肉の旨さに感激した! 苦手で普段は食べれないレバーも、全く嫌な感じがなく、むしろ美味しいとさえ感じたのにはビックリ。 最後のデザートのかき氷も、粉雪のようにサラサラで最後まで美味しかった~♪ コース内容は、コロコロ変わるようで常連さんを飽きさせない工夫もされているよう。 私もまた行きたい!! ・しじみのおだし ・馬肉寿司 ・湯葉の馬肉そぼろあんかけ ・シャトーブリアン、ロースの昆布締め刺し ・バラ肉の薄切り、かみごたえある部位、手作りからすみと山芋乗せ ・おび、ハラミ刺し ・タン刺し、レバ刺し ・ユッケ、霜降り白菜、いくらのせ ・シャトーブリアン、チーズ、大葉巻きの天ぷら、ブラックペッパー乗せ ・たてがみの軍艦、カネロニ ・エリンギ、聖護院大根、銀杏 ・お尻のお肉 ・ちょうちん ・ブリのお茶づけ ・キャラメルチーズケーキのかき氷 #馬肉専門店 #会員制 #コースのみ #子供連れも安心

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東京都

焼き鳥

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電話番号非公開の練馬の人気店!! 3年ぶりの訪問だが、冬季限定の人気の高いフォアグラ鍋は初めて♫ お誘い頂き行ってきました!! コース内容 生つくね、生レバー、山芋のジュレがけ 鶏もも肉のソテー 鶏胸肉のたたき れんこんのはさみ揚げ 銀杏 鳥南蛮 レバー もも肉 せせり フォアグラ鍋 フルーツトマト フォアグラ鍋には、沢山のきのこと、なんと大量のクレソンを入れてサッパリ頂く! お鍋とクレソンの組み合わせは初めてでビックリした!! お鍋のお出汁が最高で、〆のうどんも味が染み染みでこれがまた美味しい〜!! ココは、冬のフォアグラ鍋が人気だが、それ以外の生つくねや、焼き鳥、そして鳥南蛮が最高に美味しい!! 鳥南蛮発祥のお店に行ったという主催者曰く、そこのよりもココのが美味しいと太鼓判!! また、ふつうのアラカルトでも訪問したい! やっぱりこちらの鳥料理は美味しいと改めて痛感❤️ 久々にお会いできた®️のお友達との会話もすごく楽しく、思わず終電を逃してしまいました笑 #噂のフォアグラ鍋 #冬季限定 #電話番号非公開のお店 #焼き鳥

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東京都

居酒屋

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念願のとだかにお誘い頂き初訪問〜❤️ 今回初めて知ったのだが、とだか食堂と立呑みとだかと目と鼻の先に2店舗あるよう。 立呑みとあるが、店内全員座ってのお食事。 店内は席数も少なく、狭い。 誘われるがまま、前情報無く行ったが、 アラカルトはもちろん、700円以下のドリンクが飲み放題付きのコースもある。 今回はコース7000円 どれも一品一品凝っていて、初めて食べる斬新なメニューばかり!! 量も割としっかりあって、〆のライスバーガーを食べる頃には私はお腹いっぱいで、ライスバーガーとにらめっこしていたら、店員さんが察してくれてお持ち帰りもできますよと(*゚▽゚*) 有難い! 丁寧に梱包して下さり、おうちでゆっくり頂きました!! 最後にお友達が次の予約を取るために、土曜日の空き状況を聞くと、なんと11月!! 1年以上もお待ちとはやはり、今回のお誘いはとても貴重だったなとしみじみ実感。 一年後とのことで、今回は予約は見送ってしまいましたが、また行ってみたいステキなお店でした! ・ウニ・オン・ザ煮卵 いくらのせ ・ネギトロの手巻き寿司↑こぼれたウニといくらをON!! ・ゴボウ豆腐と牛もつの揚げだし ・カツオフライタルタル ・シャインマスカットの白和え ・新サンマと茄子の包み焼き ・アワビ肝茶漬け ・甘納豆チーズタワー ・和牛と穴子のライスバーガー #1年以上予約待ち #人気店 #お料理が美味しい居酒屋さん #斬新なメニュー #飲み放題あり

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東京都

とんかつ

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蒲田のとんかつ激戦区でも人気の高いとんかつ屋さんが、銀座にも2018年3月に3号店を出したことがわかり初訪問! 某グルメサイト 3.76☆ 銀座店と言っても、銀座8丁目なので、新橋からの方が近い。 お店は地下にあり、通りすがりでは見つけにくい。 元気なお母さんが接客してくれ、銀座感がなく、落ち着く。 平日のランチタイム、12:45頃。 行列覚悟で行ってみると、お待ちは5名ほど!! 思ったより並んでない。 お店は狭く、カウンター5席に、4人テーブルが3つほど。 こちらの売りは、ロースとのこと。 特選にしたかったけど、量が100g多かったので、 今回はまず様子見で上ロースにしてみた。 オススメは、塩で。 卓上にはソースの他に、4種類の塩が用意されている。 ○上ロースかつ定食(200g)1500円 なんと言っても脂身があまーい!! 良質なお肉を使っているのがよくわかる。 お肉に対して脂身多めでボリューム満点! 衣がサクサクで、200gでも十分食べごたえがあり満腹に。 お味噌汁は具沢山の豚汁だったのも嬉しかった! 万が一残してもお持ち帰りさせてくれるらしい!! ただ、特ロースはより脂身が多いとのことで、 もしかしたら、私は上ロースくらいがちょうどいいのかな? キャベツはおかわり無料のようだが、 ご飯大盛、ご飯・味噌汁のおかわりは有料なのでご注意を! 一通り、メニューを制覇してみたいな!! #とんかつ人気店 #穴場 #テイクアウトできる

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茨城県

ラーメン

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つくばで面白いラーメン屋さんに出会った! 替え玉が斬新!! 作り手が女性!! 某グルメサイト 3.60☆ お盆中、13:10頃、お待ちは外のベンチと店内と合わせて20名くらい。 カウンター席、9席しかなく、替え玉をする人が多く、回転は遅い。 メニューを見ても、??? 店員さんが説明してくれたけど、メニュー数も多くてイマイチ頭に入ってこない(笑) 初回なので、直感で気になった限定メニューをチョイス! ○限定② 鬼者語ブラック 800円 味玉 100円 麺は、菅野製麺所の特製ストレート麺。 この界隈で麺が美味しいと思うお店は、菅野製麺所のを使っていることが多い。 コロンとした芽キャベツ、ピンク色の薄めにスライスされた豚のチャーシューと鶏のチャーシューと二種類入ったラーメンは、見た目も美しい! 一口スープを飲み、ビビビッ!! ウマっ!!! キレのある濃いめの醤油ベースにまろやかな旨味が広がるスープに麺がよく絡む! 味玉もトロトロの半熟で美味しい。 店員さんが、『替え玉はいかがしますか? 』とお客さんに声かけ。 普段は博多ラーメンくらいしか、替え玉なんてしないけど、他の女性客が食べていた気になるメニューが替え玉と知り、思いきって替え玉を注文。 替え玉だけでも、限定メニュー含めて6種類。 200円~400円 ○ジェノベーゼとチーズのフランベ 400円 まもなく、ファイヤーしたお皿が登場! SNS映えする見た目! ジェノベーゼとチーズのソースで彩られた一皿。 平打ち麺で、もはやパスタ! 替え玉と言うが、油そばのようにそのまま頂いた。 ラーメンも替え玉もそれぞれしっかり量があるので、2杯食べているようなもん(笑) ダメ元で…… 『替え玉だけなんて頼めないですよね?』 「大丈夫ですよ!他のお店ではNGのようですが、ウチは大丈夫です」 なんと!! 替え玉も魅力的で気になるメニューが多く、 量が食べれない女子にとっては嬉しい情報。 けど、やっぱりラーメンがあっての替え玉なのかな。。。 #女性一人でも入りやすい #カウンターのみ #斬新 #ラーメン #つくば

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東京都

和菓子

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茗荷谷駅から徒歩6分。 某グルメサイト3.87☆ こちらの店主は、海外のパティシエに和菓子文化を伝えたりとグローバルな活躍を遂げている和菓子職人。 和菓子好きの間では有名店!! こちらのわらび餅が絶品との口コミを見て、 平日の朝10時半頃、取り置きのお願いの電話をし、夕方に訪問。 お店の評判を友人に話すと買いたいとのことで、 改めてお昼過ぎに電話をするも、もうわらび餅は完売とのこと。 夕方、16時過ぎ 店舗に伺うと、生菓子は完売との貼り紙。 しまったー(。>д<) 他の生菓子も取り置きのお願いを擂るんだった。。。 ○わらび餅 400円 噂どおりの柔らかさ! 口に入れた瞬間、とろっとツルツルとした食感のお餅に、中にはこれまた口当たりなめらかな、上品な甘さのあんこが入っている。 この柔らかさのわらび餅ははじめて!! 丁寧な仕事ぶりがうかがえる一品。 次こそは、生菓子も味わってみたい! #わらび餅 #午前中には売り切れる #取置きがオススメ #店内撮影NG

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東京都

ケーキ屋

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保谷の名店パティスリーの2号店。 ココは好きなケーキ屋さんのトップ10には入るお気に入り店。 某グルメサイト3.62★ 本店には行ったことないが、練馬に寄ったらやはりココは外せない!! 鳥長の前に、一人ケーキを買いに行く。 フランス菓子を中心に、パン、チョコレートも並ぶ。 こちらは、デュネットというブランデーが入った焼き菓子が有名だが、私のオススメは生菓子! 甘すぎず、ハズレがない!! ●モンブラン 510円 中に薄い板チョコのパリパリ食感が特徴的。 この特徴のモンブランはココでしか出会ったことない。 ●マリリン 530円 私が毎回買ってしまうお気に入り。 キャラメルソースでコーティングされたチョコムースケーキ。中にはコーヒーのクリームブリュレ。 ●エクレールカフェモカ 490円 ナッツ、チョコレートクリームの中にモカクリーム ●ポカリエ 520円 フレッシュな洋梨がみずみずしい。 土台はパイ生地で中がタルト生地と面白い組み合わせ。 サクサクのパイ生地の上に酸味のある無花果のソースがぬられ、プチプチ食感が感じれる。 #フランス菓子 #西武線の名店パティスリー #モンブラン #スイーツ

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東京都

スイーツ

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某グルメサイト3.77☆ マツコの知らない世界でも紹介された人気店。 バームクーヘンでお馴染みのクラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店。 こちらのパティシェさんは、クープ・デュ・モンド・ラ・パティスリーという世界大会の日本代表で準優勝されたスゴイ方のようです。 今回は、お友達が手土産に買ってきてくれました! みんなでケーキをちょこちょこシェアしたら、 個性的なケーキの数々に改めてこちらのケーキに感動!! チーズケーキにバジル、フルーツのムースにオリーブオイル、バラとライチのムースとか、一見どうなの?と言う組み合わせも、全て計算しつくされていて、どれも素晴らしかった!324円 見た目も美しく、子供に食べさせるには勿体ない大人のケーキ。 ショップバックも、ヒマワリが描かれたオシャレな紙袋で高級感があり、手土産に最高です。 ○キャラメルマイス 378円 シュー生地の中に、キャラメルクリームと、なんととうもろこしのクリームのW使い!! 「とうもろこしだっ!」とみんな大興奮でした。 意外な組み合わせで美味しかった♥️ ○ショコラオランジュ 540円 オレンジを輪切りにした見た目の清涼感溢れる夏らしいケーキ。 ミルクチョコムースとオレンジムース。 ○クレームキャラメル 324円 カラメルの濃度が高めで、蜂蜜のような重めなソースは大人の味。バニラビーンズが入った滑らかプリンは価格もお手頃で、見た目以上に美味しい! #変わり種ケーキ #感動レベル #手土産に最高 #イートインスペースあり #マツコの知らない世界 #スイーツ

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茨城県

イタリア料理

Yukari Yaginuma

つくばの隠れ家イタリアン。 写真撮影NG。 色々な注意書きがあり、お店の方のこだわりを感じる。 緑の中にひっそり佇む石造りの建物で、中に入る前からワクワクする外観!! 中は天井が高く解放感があり、雰囲気も素敵!! お食事のメニューは、手書きで日?季節の食材に合わせて変わる模様。 単価も高く、普段使いで気軽に行くイタリアンと言うより、お酒と一緒にちょっと贅沢なお食事を楽しむ雰囲気のお店。 男性お二人のおじさんもおり、決して違和感はなかったけど、やっぱりデートや女子会向けかな! お料理もこっており、何頼んでもハズレなし! どれも美味しかった〜(^O^) 特にピザが美味しかった!! パスタ、前菜、お魚、お肉料理とメニュー数も多く、目移りしちゃいます。 こちらのお店はまた行ってみたい! オススメです♪ #隠れ家 #一軒家レストラン #デート #大人女子会