Kiyoshi Sakakibaraさんの My best 2013

今日の一品はオッソブーコ！煮込んだスネ肉にフォアグラのパテがのって、サフランライスのリゾットと赤ワインベースのソースがかなりマッチ(^^) ワインを飲みながら、シェフ・サービスの方との会話を交え、店名の通りサロンにいるような感じでゆったりと食事を楽しみました。 なんと食べ終わると手書きのメニューをプレゼント。食べちゃうと忘れちゃいますよねって(^^) #マイベスト2013

「ばらちらし」が絶品と聞いて、ちょっと贅沢ランチ。 わさびをすりおろして醤油とネタにからめて酢飯にのっかった。 そこに玉子やキュウリがのって、いくらを散らして最後にウニを丁寧に盛付けた。うまそー。 うーん、確かにおいしぃー‼︎ 今度は是非夜に来てみたい(^^) #マイベスト2013

ここのパンおいしい！ レーズン食パンに、チョリソーフランス、カレーパン、コッペパンとクランベリー。どれもおいしいけど、チョリソーフランスがピリ辛のチョリソーとソフトなフランスパンの相性が最高。レーズン食パンもそのまま食べるとふわっとして最高(^^) #マイベスト2013

伊豆に行くと必ず立ち寄るこのお店。金目鯛の煮付けは脂がのってて美味し過ぎ！炊き込みご飯に、渡り蟹のダシがよく出た味噌汁、金目鯛の刺身も食べれて大満足 d(^^) #マイベスト2013

聖蹟ランチでタコミンチのペンネと豚ロースのモッツァレラチーズ焼。 トマトソースがおいしい！ 豚も柔らかくておいしい‼量は少なめだけど。 また来よっ(^^) #マイベスト2013