M.Taka

急に美味しいお寿司をいただきたくなり系列店に予約しましたがランチ休業中とのことで、こちらへ。 雑居ビルの7階にあるので不安に思いつつでしたが、 なんとレベル高いお店で嬉しい驚き‼️ シャリは魚を邪魔しない存在感の仕上げ。 マグロの赤身の美しいこと、美味しいこと。 大将の包丁捌きを拝見しつつ生ビールと美味い寿司 職人さんのおかげでこのようなお寿司をいただけること感謝します。自宅から近いですからまた伺います。 ありがとうございました。 写真は一枚だけで。 #赤酢のシャリ