秋の道東男旅シリーズ 帯広の名店「有楽町」、地元の人はもちろん、観光客、外国人客にも人気のジンギスカン屋さん。 ホルモン用の鉄板とジンギスカン鍋が並ぶ、うどんはホルモン用かジンギスカン用を選択、もちろん両方に入れてもOK。 個人的にはホルモンがよかったなあ。でもジンギスカンのあとに食べるうどんはここでの食べ方が一番！タレがかかったうどんが出てくるのは気がきいてます！ #ジンギスカン #うどん絶品 #ホルモン
Junji.Kさんの My best 2018
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【北海道 道の駅グルメ特集】その4 「蝦夷富士」羊蹄山のふもと、ニセコの道の駅にそのチーズタルトはありました。 このとろとろ感は今までには味わったことのない食感、ミルク工房だからこその味わい。 いやいや、これ最強です！ #チーズタルト #羊蹄山
ようやく来れた噂のおお田ラーメン。 淡口、白たまり、たまりの3種の醤油ラーメン、朝6時オープンという朝ラーで人気のお店のようです。 いつもはラーメン屋でラーメン以外はあまり頼まない私ですが、なんか気になった卵かけごはん。 高価な卵は濃厚、というイメージですが、この店のコンセプトはあくまでも薄口なのでしょう。卵も醤油もあっさりしていて、これは美味い！！ もちろんうす味のスープは飲み干しタイプ。私はレンゲを使わずにドンブリごと飲んじゃうんですが、ドンブリの重量感もよかったなあ。 店舗拡大や姉妹店出店などはしないことを祈りたい、そんなお店です。 #朝ラーメン #淡口 #卵かけご飯
桜咲く九州北部旅シリーズ⑤ もう桜の季節は終わりましたが、私が行った日はまだ桜満開でしたのでこのシリーズ名で投稿します。（投稿が滞っていただけですが） 福岡から南下して大分北部の天領日田へ。 このひつまぶし、サイコー！うなぎがふっくらってこれのことですね、って今さらですが、私の住まいがある札幌ではあまりうなぎ屋さんがないもんで…。 最後の出汁茶漬けも自家製柚子胡椒で思わずうなってしまいました。 #ひつまぶし #日田
「純和出汁」の中華そば、トッピングでオリジナルの味にできる、とは斬新な設定。 丼ものを品揃えしたところも小洒落た感じがして、いとおかし。 スイスイ飲めるスープ、逆に飲み干さないと申し訳ない感じ。 今日はあいにくの吹雪で客足は鈍っていましたが、天気が良ければ行列必至でしょう。 #ほっぺ家はなれ #無化調 #中華そば
和のテイストを味わえる居酒屋を探していました。Rettyが紹介してくれました。 カウンター10席ほど、小あがりタイプのカウンターがまたいい感じ。 まずはお通し、なんだかこれだけでビール3杯いけるやつ 写真はいぶりがっことクリームチーズ、そしてから揚げ ２人のママ、というか女将というか、お店の方も気のいい人なんだよね。 お店は大人なお付き合い、という感じの方しかいなくて、みんな遠慮なく喋っているけど全然うるさく感じない。私たちが最後に入って、先に出た、ということはみんな長居しすぎじゃねぇーの でも居座りたくなる気持ちよくわかる店でした。 #カウンターのみ #大人デート
【北海道 道の駅グルメ特集】その３ えりも岬の手前、新ひだか町、日高昆布やつぶなどがよく獲れるところですが、近年は、ブリがよく獲れるらしい。 ここで食べたのは「炙りブリ丼」。 天然のブリをさっと炙って酢飯の上に。 おろしポン酢で、わさび醤油で、みついし 昆布塩で。 厚めに切られたブリは8枚、これで1200円！ 北海道の食を探求し続ける私にとっては、ここでこれ食べられるとは、なんとも新発見でした。 9月中旬から10月中旬までの約1カ月限定、だから店頭のメニューにも載ってません。 いやー、得した気分でした。 #道産ブリ #みついし #道の駅