藤浦 旅子

小江戸佐原の歴史的建築物の街並みにひょこんとあります。 美味しいです。 銚子産鰯の梅煮の味加減や、天丼の衣のサクサク感と甘すぎない美味しいタレ。 お料理に品があります。 丁度佐原の大祭の時期ですごく混んでいましたが、嫌な顔ひとつしないで激務をこなしていくホールスタッフの皆さまのユニークさや元気さにこのお店の気概を感じます。 勿体ないのは御手洗いの洗面台が水浸しになってしまうところでしょうか。 明るくいいお店です。 有難うございました^_^

器も設えも高価ではないがこぎれいにしている。 魚が素直に旨いのみでなく盛り付けが素晴らしいので器の甲乙は気にならなくなる。 美味しいものを頂くのに、基準になるのは値段じゃなくて職人の心意気だと改めて身の引き締まるお店。 奈良市近辺に来たら必ずまた寄りたいし、紹介したいお店。

天ぷら屋というより、ここは日本料理屋だと思います。 お出汁を使ったお皿が本当に美味しいです。そのお出汁も一皿一皿味わいが違い大変楽しめました。 特にごま豆腐に使われた鰹が効いたお出汁は、熟成シャンパーニュとよく合いました！ 肝心の天ぷらは、いくらでも食べることができそうな旨さと軽やかさ！ ほろりさくさくの薄い衣。その衣に包まれた食材は、口のなかでふわふわにとろけます。 今の時季なら、稚鮎と鱚はぜひお召し上がりください！

スタッフの柔らかなグランメゾン。 お料理は総じて美味しい！鋭い味付けはなくほっとするような味。とくにホワイトアスパラはとろけるようなゆで加減。イクラで塩みを取ったのもすごく良かった。 温製のお料理はもう少し温度に気を配ってもいいのかとは思ったが、それ以上の喜びがこのお店には存在する。人だ。 きびきびと働くスタッフの方々はとても気持ちがよく、お食事を更にグレードアップさせてくれる。厳格さというよりは「なんでもご相談ください、頼ってください」といった受け止めてくれるおおらかさを感じた。優しい気分でお食事させてくれるお店。