【せいじゃく】 津幡午前11時半⏰ 金沢から車で40分 アップルナビはだめ♀️ グーグルナビに連れてもらいました♀️ 店の目印はただ一つ☝ ブロック塀の角の錆びた鉄標識 ちっちゃな字で gambol coffee 家の裏に回って↩️ おそるおそる引戸を空けると 「いらっしゃいませ」 ❇️ポークカレー✨ 一択メニュー BUT これ以上のメニューは要りません 贅沢な静寂空間 自然な調度品のそれぞれがひっそり この空間そのものが最高の贅沢 奥様は珈琲豆の卸し ご主人は靴作り なので営業は➡️ 月曜と火曜のみ♂️ 古民家を一年かけて改装したカフェ☕️ ここでゆっくり時間を楽しむと 日常の忙しさが昔の映画 #ポークカレー #ヨーグルト #カフェオレ #古民家カフェ #辿り着くのが奇跡 #最高の静寂空間 コロナウィルスで亡くなられた 志村けんさんのご冥福をお祈りします
Tetsu OGAWAさんの My best 2020
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【しこう】 金沢☀️午前11時半⏰ ピーク時間を外してランチ修行中♂️ 大通りから裏通りに入って⤵️ 忽然とピカピカの日本伝統古民家 ゆったりと静寂な佇まいは至高の空間 . ❇️ざるそば✨ ☝戸隠蕎麦 ✌ぼっち盛り まろみ蕎麦湯 . キレッキレともっちりを足して二で割った感 サービスの野沢菜の深み 空間、器、ビジュアル、味、全て完璧 美味しかったです❣️ . #若い大将 #戸隠蕎麦 #ぼっち盛り #異空間 #明日から一時休業 . #コロナに負けるな
【しょうが】 金沢 午後12時半⏰☁️☁️☁️ 眼科⚕️で緑内障検査 ランチは インスタで見た➡️ #豚 #生姜 #白菜 を #クリームソース に #オムライス の上に #蓮根 トッピングした ❇️ジンジャーポーククリームオムライス✨ #esnica さんへGO 生成り色のクリームが映える緑色プレート ほのかな香りと食べるとしっかり感じる生姜 クリーム具材のポークと白菜のフュージョン ふわとろ玉子帽子と揚げ蓮根飾り 大好きなピンク色雑穀米 最高❗️ #おしゃれカフェ #女性シェフ ゆったりした #大橋トリオ の音楽 居心地の良い暖かいお店
【のみ】 東茶屋街☀️気温34℃ 浅野川沿い古民家が並ぶ 店っけは全くなし 小さな看板一つ 『ひがしやまちょう吉』 扉の右側に小さな字で 「親子丼のみ営業中」 ❇️親子丼✨ ☝ふわふわじゅくじゅく玉子 小さな木のスプーンで 一味をかけて赤❤️の差し色 ✌鶏肉はつゆを軽く吸って 風合いも味もパーフェクト ➡️生涯トップ3の親子丼 美味しかった #東茶屋街 #古民家 #一択ランチ #汁だく親子丼 #絶品親子丼 #好感度接遇
【こだわり】 金沢、堀川町浅野川沿い、正午⏰ ジャケットは要らない好天気☀️ やって来たのは車で15分 #梅みづき 初めての来訪 お客様は自分を除いて全員女性 ヘルシーで美味しいランチの証拠かな カウンターに一席だけ空席 ❇️茄子と能登豚バラと加賀生麩の田楽✨ ☝味が染み込んだ茄子の田楽プラットフォーム その上にカラフルなトッッピング バラ肉の美味しさはもちろん とろっとろの生麩が絶品❗️ ✌もちもち五穀米ご飯 お出汁が効いたなめこの味噌汁 五つの個性小鉢 ➡待っても並んでも食べる価値あり⭕️ Yummy❣️やみ❣️ #こだわり定食 #地産地消 #能登の塩 #能登産コシヒカリ #着物女性サーバー
【げんき】 金沢 正午過ぎ⏰☀️ アルビス(サンピア泉ヶ丘) 2階駐車場の一番奥 ナビもスマホも店に連れてくれず♂️ 下の住所にしたら一発✌ 921-8173 石川県金沢市円光寺2丁目345 ❇️麦とろ定食✨ 古代米入麦めしに 生山葵(わさび)を剃って 独特のタレを足した とろろめしが 超〜絶美味❣️ サイドの具沢山めった汁も完璧❗️ 店内の田舎風設(しつら)えも味の盛り上げ❗️ この店のメニュー、完全制覇したい #絶品麦めし #加賀丸芋 #具沢山めった汁 #直江屋源兵衛ドレッシング #生わさび #陽菜(ひな) 少し腰の曲がったおばちゃんの ホスピタリティは元気と癒し 今日の麦めしで一週間は元気☝
【倉見ツ】 津幡日曜☁️正午前⏰ 金沢から車で40分 民家のお蕎麦屋さん 週三日営業 蕎麦粉は手引き☝石挽き✌ 女性ツーオペ たくさんできないので 大盛り禁止 一人一品のみ 最初に頂く蕎麦茶風味豊か ❇️ざるそば✨ ☝中細打ち ✌福井大野在来粉 おまけに、 菜の花の胡麻和え 里芋の味噌ココナッツ和え ごぼうと人参のきんぴら 蕎麦の中に黒い粒々が入っていて ごつごつとしっとりとしこしこ とろっとろの蕎麦湯 満足しかありません #自家製粉 #石臼手挽き #殻ごと挽き #絶品手打ち蕎麦 #山間の蕎麦屋 めっちゃ美味〜
【まちかど】 金沢駅前裏通り 一方通行の細い道 笠市郵便局前 ❇️クロワッサンサンド✨ ☝葉っぱ☘が良いアクセント(๑˃̵ᴗ˂̵) ❇️プリン✨ ✌角形自然な甘さでクリーミー(=^ェ^=) ❇️カフェラテ☕️ グラインダーで珈琲豆を引いて香り良し♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #街角カフェ angolo=“角“【伊】 #町家カフェ #絶品クロワッサンサンド #朝プリン #まろやかカフェラテ
【うこん】 金沢土曜☀️午前11時半⏰ 玉鉾裏通りのカフェ☕️ 開店前には行列 カップルか子連れママさん♀️ 男子一人は自分だけ ❇️ココナッツ豆乳キーマカレー✨ 鮮やか黄色のターメリックライス お米の甘みを引き立てて⤴️ スパイスカレーと激マッチ カレーは辛いというより どこまでも優しい レモンと赤の香辛料で味変の楽しみ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #人気カフェ #予約不可 #絶品スパイスカレー #ターメリックライス 美味〜 マスターの柔らかい応接が好感度大です(=^ェ^=)
【ちゃーみー】 野々市土曜午後12時半⏰ その店は次から次へ来るお客様で 常に満席席待ち 15分ほど待ってカウンター席へ♀️ ❇️茶美豚ヒレカツ定食✨ 注文を受けてから衣纏(まと)い 揚っても5分間焼き鈍し⏱ キャベツを持ったお皿に簀子を置いて カットした豚カツを盛りつけ 「さとうのしお」で最初のピース☝ 残りは自家製ソースで #鹿児島産茶美豚 #絶品豚カツ #ビジュアル系豚カツ #さとうのしお 絶美味❗️ 若いシェフは調理しながら、 お客様の順番や人数を常に把握 冷静なお店の司令塔