Ryosuke.Yさんの My best 2021

朝ラーメンを食べに行きました。 鬼ぼしらあめんと限定の炎。 炎の幅広麺がツボでした。スープも煮干し感たっぷりで濃厚。レアと炙り、2種類のチャーシューがどちやろ美味しいです。

前から気になっていたお店。開店直後に行っても、既に満席な人気店でした。 いただいたのは、スペシャルランチ。ハンバーグとエビフライのセットとハンバーグとハーフチキン南蛮のセット。 ハンバーグは肉汁たっぷりでふんわり系。ソースも最高でした。 上質な美味しい洋食を食べるならココですね！！ 混んでいるのも納得です。

写真は「ちょい飲み手帖」を使ったセットで、1000円のメニュー。大根の竜田揚げが、食感と味と素晴らしかったです。 ほか、チキン南蛮、ピーマンの肉詰め、かぼちゃの煮物、どれもいい味でした。 日本酒は、熊谷酒造さんとのコラボ、夢実人（ゆめびじん）をいただきました。 季節によって、農業高校で採れる野菜も変わってくるようです。定期的に通って美味しい野菜を堪能したくなりますね。

刺身の盛り合わせとおすすめ二品を注文。 ●刺身:のどぐろ、たい、さわら、いかなど、脂の乗った魚の盛り合わせでした。 ●さわらのみそたたき: さわらのたたき自体美味しいですが、味噌ダレがあっさりして、とてつもなく美味しいです。刺身のツマやシソなどを浸して食べても美味しかったです。 ●キンキの煮付け: ふっくらとしたいい味の煮付け。これを食べてしまったら、もう他の煮付けには戻らない。。。かも。 ドリンクをいっぱいずつ頼んで、二人で14000円ほど。 店内は体育会系の雰囲気でした。お客さんは若い人が多いようでした。

焼酎がずらりと並んだ、カウンター席からの眺めが素敵です。好みに合わせて焼酎を選んでもらえますし、丁寧に説明もしてもらえるので、より深く焼酎を味わえると思います。日本酒もいいのが揃ってました。 料理は唐揚げ、白モツ、刺身をいただきました。白モツが特に美味しかったですね。

チーズトマトラーメン（写真1、2枚目）がとにかく美味しかったです。 程よいトマトの酸味と、旨味たっぷりのスープ。モッチリ目のチーズがバツグン。食べるほどにハマる味ですね。パスタよりでもあり、ご飯を入れてリゾットにしても良さそう。 味噌ラーメンは、甘めで、ややドロドロ濃厚。こちらも美味しかったです。

タイ料理の食べられる古民家カフェ 畳でくつろげる雰囲気の良いお店です。 トライカレー（カレー３種食べ比べ）のセットとパッタイのランチセットをいただきました。 カレーは、レッドカレー、グリーンカレー、マッサマンの３種。程良い辛さ、どれも濃厚でとにかく美味しい！！ 生春巻きは、ミニサラダ的なポジション。皮がある分、テンションが上がります（？）パッタイも甘辛濃厚な味。 全体的に本格的なタイ料理を、日本のカフェクオリティに合わせて、磨き上げた感じがします。もう大満足です。家の近くにあれば、リピート間違いないです。 絵面にインパクトのある「桃パフェ」も人気の様子。 これは、また次回に。 お客さんの入りも多く、予約は必須です。駐車場も少なめなので、余裕を持って伺った方がいいですね。

自家製の発酵食品が食べられる定食屋さん。 たまたまランチの予約が取れたので、伺いました。 どれも繊細な味付けなのに、深みがあって、さらに味付けのバリエーションが豊富でした。大抵の定食は副菜が微妙な味だったり、ヘルシーさを求めて味が薄かったりとかありますが、この定食は全てが美味しかったです。 不思議な旨みのあるおから、ジェノベーゼ風の切り干し大根、大根おろしを揚げたものがツボでした。 いい物をいただきました。

うどんはコシがあってもっちり。太くて長い！ ツヤツヤで、見た目から美味しそうでした。（写真ではわかりづらいかも） 美味しいうどんを食べたと、満足感に浸れました。 天ぷらは軽くてサクサク、さつまいもは甘味とホクホク感があって良かったです。 他にも、ランチのおこわ、筍の煮物もいい味でした。 写真は、天ざるうどん、ざるうどんのランチ。

あんこの美味しい和菓子屋さん 手土産に渡したものの、自分では食べていなかった「餡わらびもち』いただきました。 あんこがメイン？というくらいたっぷり入ってました。あんこはしつこすぎない甘さ。これは定期的に食べたくなりますね。