Y.YUSUKE

Y.YUSUKEさんの My best 2020

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1

宮城県

喫茶店

Y.YUSUKE

知人に仙台で1番美味しいミートソースと ナポリタンがある店と勧められて。 ミートソーススパゲティー 650円 大盛りじゃないのに特盛サイズ。 麺を茹でてからサッと油で炒めてる? 硬めで香ばしい麺が凄い美味しいです! 甘めのミートソースもかなり好み。 後日ナポリタンにもチャレンジ。 非常にシンプルな具材でコッテリしたナポリタン。 麺も歯応えが残っていて抜群に美味い。 どちらも美味いがミートソースの方が好み。 本当、最高に美味しいです。

2

岩手県

焼き鳥

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盛岡の日本酒BAR 料理がリーズナブルな上にかなり美味しい。 焼き魚はこの値段で良いの?と正直、驚きました。 ボリュームあって日本酒のアテに最高。 「こう言う食べ方もあるよ」と出してくれる お手製のタレや調味料が嬉しいし楽しい。 日本酒は店長に好みを伝えてお願いすれば、 料理に合わせて選んでもらえます。 種類も豊富なので飲んだ事が無いお酒に 出会えると思います。 通えば通うほど新しい発見があります。

3

岩手県

焼肉

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憧れの龍園 予約しないとまず入れない人気店 1人だったので退店時間約束の上で予約が取れました。 赤身ロースステーキ、上ロース、ハラミ、牛ホホ ミノ、塩セット、ライス大盛 最初は赤身ロースステーキ(今日は小ぶりなのしか無かったとの事で2,000円でした。それでもかなり分厚い)と ミノ、ノンアルコールビールでサクッと晩ご飯にしようと思っていましたが、赤身ステーキのあまりの上等っぷりに思わず他の肉も頼んでしまいました。 どれもこの値段でこの量、この質の肉が食べれるの!? と言う驚愕のコスパ。 柔らかい、溶ける、臭みが無い、脂が甘い、 タレも美味い。 テンション上がって異常な量をオーダー。 美味しいけど流石に苦しくて後悔。 でも、それだけの衝撃があるお肉でした。 隣のお客さんが頼んでいた異常な盛り方のライス大盛も頼んでみたくなってしまいオーダー。米と肉は合う。 今回は頼み過ぎましたが、塩セット、たれセット、ホルモン系等の500円位のコスパが異常なメニューを2皿位で普通に満腹になれる量だと思います。 それを考えると本当に凄い店です。

4

岩手県

フランス料理

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店のすぐ横は海。 浜辺では無く絶壁。 何となく岩手らしい厳しくも美しい風景です。 今はランチは 3,000円、4,500円、6,000円のコースになっています。前々日までに要予約ですのでご注意を。 本日は4,500円のコース。 アミューズにタコ 前菜にソイ、タラ、アイナメ メインに短角牛 デザートはミルクソルベ。 難しい事は分からないですが、全ての食材の旨味が濃いです! 白身魚の甘味や淡白ながら凝縮された旨味。 皮はパリッとしています。 短角牛も赤身の肉の味が濃くて肉を食べた!と言う満足感が凄いです。 野菜が美味い、ソルベが美味いと一つ一つ書くと長くなりますのでやめておきます。 ランチに4,500円は高価だと思いますが、逆にこの内容がランチだと4,500円で食べれるんだと思うと有難い値段設定です。 良い経験をさせていただきました。

5

岩手県

イタリア料理

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岩手県大船渡の近く盛駅徒歩2分のイタリアン。 店名の由来はきっとあの映画。 おまかせランチ 4,500円(雲丹のパスタを選んだので通常料金に1,200円プラスでこの値段になっています。) 他にもガッツリした上のランクのランチ。 軽いリーズナブルなランチもあります。 基本のランチコースを選んでからパスタの選択で価格帯は結構変わるので、同じおまかせランチでももっとリーズナブルなお値段にもなります。 細かく書くとキリがないので書きませんが、相当美味いです。料理自体に手が凝っていて食べていて楽しいし、食財も良いです。 1皿目の人参のムースに海水のジュレ、雲丹を添えたものとか、食べていくにつれて甘味に人参の風味、ジュレの塩っ気、雲丹の風味と合わさったり変化したり本当に豊かなランチだなと思いました。 他の皿も同様の美味しさがあります。 都内で同じクオリティーの料理を食べるなら値段が随分違ってくると思います。 シェフのキャラクターも素敵です。 あれだけ楽しそうに料理していれば美味しい物しか出ないよなと思います。 家の近くにあって欲しい。 別日に黒毛和牛コース 5,500円+パスタ選択600円 やっぱり大好き。 本当に家の近くにあって欲しい。

6

宮城県

中華料理

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KUROMORIさんでランチ 上げていけばキリが無い程、全部美味しいです。 美味しい上に食べた後に身体が健康になれそうな料理。 また、オープンキッチンがカウンター席の直ぐ目前にあり、黒森シェフが出来立て熱々を届けてくれます。 熱々の料理は食べ物を更に美味しくしてくれますね。 本当に一品一品幸せでした。 本日の御食事は 塩漬の魚のチャーハンか醤油スープの冷やし麺の どちらかを選べました。 お節もお願いしましたが、非常に美味しいです。 値段は安くは無いですが、内容を考えれば納得です。 明確に美味しい。

Y.YUSUKE

ハード系パンの有名店。 全てハード系ですが、タルトやチーズもあります。 カンパーニュもモチモチ! ライ麦の酸味もしっかり感じるし、噛み締める程に美味しくなる。かなり好み! クロックムッシュも外側カリカリで全くヘタって無い。ホワイトソースもトロトロ。 クロワッサンも層がしっかりしてて好き。 かりんとう、あんバター、パイ、タルト各種など 甘い系も美味しい。 特に季節商品のショコラカンパーニュは 止まらなくなる美味さ。 一気に食べちゃうから買うの控える位に好き。 間違いなく仙台で1番好きなパン屋さん。

8

岩手県

魚介・海鮮料理

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Rettyの先輩方の口コミをみて訪問。 結論、本当に良い店。 一見、普通の居酒屋のようですが、料理の一つ一つが魅力的。 自家製ホヤの塩辛はこんなに臭みが無く爽やかなのも珍しい。 イカの塩辛に関しても柚子の風味を聞かせて、爽やか且つ濃厚。 岩手県の地酒が進みます。 写真には撮りませんでしたが、雪っ子と言うご当地どぶろくがまた魅力的。 これは効きました。 会社の人が大船渡にいらした際は必ずお連れしようと思います。 また、接客が非常に気持ち良いのも大きな魅力。 是非、カウンター席をお勧めします。

Y.YUSUKE

仙台でイギリス風のアフタヌーンティーコンセプト店。 店内は溢れるイギリス感。 壁紙や食器も素敵で女性店員さんの制服もメイド調。 店内は大学生くらいの女性客で満席。 男性1人で入れない事はありませんが、 気になる方は注意です。 紅茶は店員さんのお勧めサマセット。 渋みが効いてケーキを食べて口が甘くなるのを リセットしてくれる。 ポットに茶葉を浸したお湯が張られていて 茶こしを使ってカップに入れる。 足し湯とミルクもセットで持ってきてくれるので ミルクティーも楽しめます。 ミルクティーは時間を置いて濃く出した紅茶に ミルクをたっぷり注ぎましたが、 香りがふんわりしてかなりツボでした。 その意味ではカップで頼むよりポットの方が 紅茶を楽しめるのでお勧めです。 足し湯は時間が経って紅茶が濃くなり過ぎた際に 好みの濃さまで調整する為のものだそうです。 初めて知りました。 キャロットケーキ、スコーン、卵サンド チェダーチーズとツナのカレー風味サンド スコーンはあっさりしたバター?みたいなものと ベリー系のジャムを付けて。 スコーンも美味しいし、付けるやつも美味しい。 キャロットケーキは大きいのに単品で350円。 シナモンを感じる風味も味もとても美味しかった。

10

宮城県

チョコレート

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本日のガトーショコラと期間限定パフェ「ウー」 ガトーショコラは熟成具合によって 舌触りや風味が全然違います。 お皿のフルーツは箸休め、その他の塩やチーズ等は ガトーショコラと合わせて食べます。 梅ペーストとか意外と良く合って試して楽しい。 パフェはチョコレートと梅のマッチングを テーマにして作られているようです。 色々な仕掛けや試みがされていて、味、風味、食感に 様々な変化があって面白いです。 チョコレートアイスも美味しい。 お店全体がチョコレートが何に合うか、 どんな楽しみ方があるかを教えてくれる素敵な店です。