福田まみ

三島にある女性料理人のお店です。 繊細な料理でとても美味しかったです 土瓶蒸し、ホタテの釜飯は絶品でした。 食べる事に夢中になりすぎて 写真ほぼ撮り忘れました

なかなか予約が取れないお店ですが、やっと行ってきました。 イベント酒の陣で新潟に行ったので、今回こそと思い美味しい料理を満喫。 こちらのお店、おまかせ刺盛りが美味しいし、盛り方も楽しませてくれるんですよねー 村上産鮭の酒びたしも日本酒に合うし、抜群！ 栃尾の油揚げもカリッとしながらもジューシーで 日本酒がすすみます。 接客も丁寧で良心的、とても気持ちよくお酒の席を楽しめましたが、少々のみすぎて料理の写真を撮り忘れたのが心残り、次に新潟に行っても必ず寄りたいお店です。

魚は新鮮、天ぷらもカラッと揚がっていて、素材はぷりぷりでクオリティ高いです。 近場で美味しい海鮮を食べたい時は元海で間違いないんだけど、美味しいだけにいつも混んでいます。 ここぞと言う日には伺いたい1店ですね