M.Fukuyama

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地域問わず相互フォロー募集中。 主に埼玉と東京でご飯を食べます。 ラーメン愛ですが、最近減量のためラー禁中。 特に大宮・高田馬場・九段下あたり。 よく訪れる川越・上尾・桶川・鴻巣・神保町付近のお店も探しています。 よろしくお願いします! Instagram→@egg_kake_gohan

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excellent

    洋菓子 木の実

    店舗情報

    入曽駅

    洋菓子

    ベリーベリータルト 2021/8/28テイクアウト。 8月の給料日パーティー。 この日も家族で木の実さんのケーキを食べた。 ベリーの酸味とクリームやナパージュの控えめな甘さがばっちり合う。 見た目もキレイ可愛いし、タルト生地も美味しい。 前回のサバランも美味しかったけど、このタルトもまた食べたいな〜〜〜

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excellent

    ステーキ宮 川越店

    店舗情報

    本川越駅

    ステーキ

    宮ロース&宮ハンバーグランチ 2021/8/28訪問。 ステーキソース、サラダ、スープ、ドリンクが選び放題食べ放題。 ライスバーもあるので、好きなだけ米三昧。 ドリンクバーにあまり見かけない茶葉が置いてあるのがテンション上がる。 個人的にははちみつほうじ茶が好き。 台湾烏龍茶、南ベトナムハス茶は初めて飲んだかも。 ステーキにかける宮のタレは、結構にんにく感が強めでもったりしている。 ハンバーグは単体で食べても肉汁でもったりしているので、 和風ソースやトマトソースの方が合う気がする。 スープは椎茸と鶏肉の卵スープが最強。 時点でビシソワーズ。 季節によって変わるのかもしれないが、ぜひまた食べたい。 他にも色々書きたいことがあったけど、随分前のことなのであんまり書けない、、

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2021

    カフェ箱庭

    店舗情報

    鴻巣駅

    カフェ

    ベーコンエッグのフレンチトースト&ジャスミン茶 2021/8/27訪問。 鴻巣にある一番お気に入りのカフェ。 立地、メニュー、居心地、全て良い感じ。 免許センターで無事にAT免許を取得できた帰りに寄った。 安心して気が抜けていたので、ひとまずまったり出来る空間に退避したかった(笑)。 中途半端な時間だったからか先客も2組ほど。 空いている時間は好きな席を選んで座れる。 この日は本棚の真隣のカウンター席へ。 このカフェには自由に読める本や、木製のパズルが置いてある。 イヤリングや雑貨を売るスペースがあったり、 見ているだけであっという間に時間が過ぎてしまう。 本は最近猫を飼い始めたからか、 猫ダンディーやきょうの猫村さんといったタイトルに惹かれる…。 そうしているうちに、料理が運ばれてくる。 フレンチトーストとはいえ、 ベーコンエッグや野菜が乗っているものを頼んだので甘ったるさがない。 程よい塩気と卵液の甘さのバランスが良く、ほっと安心できる味になっている。 この日は暑かったので冷たいジャスミン茶を選んだが、 こちらも華やかだがリラックスできる風味。

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excellent

    CAFE&ケーキ パティスリー シエル

    店舗情報

    川越市駅

    カフェ

    ピスターシュ&ももまる&コーヒー 2021/07/24訪問。 川越駅から少し離れた場所にある、小さくて可愛らしいケーキ屋さん。 内装やケーキのデザインや、色んなところに店員さんの夢のあるセンスが見える。 食べたケーキは両方とも甘すぎず、ピスタチオや桃の甘さと風味が活かされている。 テイクアウトのお客さんが多いが、店内には3人ほどが飲食できるカウンターもある。 ドリンクを200円ほど(値段忘れた)で注文できる。 店員さんが、チーズ味のクッキーを一枚サービスしてくれた。

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    上尾駅

    ラーメン

    岩のりラーメン 2021/7/24訪問。 今まで食べた家系の中で、最もまろやかで優しい味のお店。 そしてメンマがやけに美味しく、味付けや硬さがラーメンにぴったりハマる。 味は家系らしく濃いめだが、尖りすぎず スープの舌触りがまったりとしていて、ポタージュを飲んでいるかと思うほど。 味がハッキリギットリ分かれているのが好きじゃないので、 上澄の油とスープがうまく調和している感じも好み。 麺の太さは選べるらしい。 今回選んだ太麺は、かなりスタンダードなものだった。 トッピングの岩のりも風味がなさすぎず、かと言って主張しすぎず。 レンゲを満たすスープに浸けて啜るにも、麺に絡ませて食べるにもピッタリ。 ラーメンを引き立たせる良い脇役として供えてある。 メンマやネギのシャキシャキ感も良いアクセントになっている。 最近は減量のためにラー禁している身の上だが、 それでもまた上尾に行ったら絶対食べたいと思う一杯。