D.Watanabe

小田原近郊、4軒目の有名うなぎ屋。タレはあっさり甘さが特に控えめなので、途中で飽きない。米の甘さも感じるほどで、鰻の風味が苦手な人には無理かも。やや薄肉で骨が気になった。小田原近郊は皮をややパリっと焦がす傾向の店が何軒かあるけどここは大丈夫。ふわふわで皮も気にならない。きも吸の柚子の控えめな風味や、奈良漬の洋酒のような香り、全てが上品。ビールが中瓶からなのがお1人様には残念だけど肝焼きがあるのは良い。夜に使うのも良さそう。