Yuji Ozuさんの My best 2023

本日は、南信地区へ来ており、お気に入りの『苔清庵』さんへ久しぶりに訪店しました。 荒挽き田舎蕎麦と天ぷら盛合せを頂きました。 蕎麦の香り・コシは、私好みでした。 次回は、だし巻玉子も頂きたい思いです。

本日は北信地区へ来ており、以前から行ってみたかった『すき焼き福田屋』さんへ訪店しました。りんごで育った信州牛の上すき焼き定食を頂きました。他にも、ヒレカツ重やロースカツ重も、お勧めとの事です。 また、お邪魔したいお店です。

秩父に方より紹介頂きました、『坂本屋』さんへ訪店し、鰻重・白焼・肝焼きを頂きました。 鰻を食べるのは、1年ぶりになります。 とても美味しく頂きました。 また秩父へ来た時には、伺いたいお店です。

今宵も美味しいお酒を頂きました。 数年ぶりに、松本の『サイドカー』さんへ訪店し、ラフロイグのオフィシャル・ボトラーズを頂きました。