Yuji Ozuさんの My best 2022

神奈川県藤沢市へ出張し、昼食で無性にラーメンが食べたくなり、『自家製麺 らーめん工房 縁』さんへ訪店し醤油特製ラーメンを頂きました。 美味しく頂きました。 次回の訪問では、塩ラーメンを頂きたいです。

壬生町へ仕事で伺ったので、気兼ねなく寄ったのが、『拉麺かくだや』さんへ訪店しました。 コシのある平打ち麺とさっぱり醤油のスープと良く合い、非常に美味しく頂きました。 餃子は、もっちりの皮よ野菜たっぷりで、此方も美味しかったです。 次回の訪店時は、冷やし中華に惹かれました。

ガイヤフロー蒸溜所の見学帰りに、以前より行きたかった『つど野』さんへ訪店しました。 メニューは、ざる蕎麦のみで、蕎麦とかえしがとても良く合い、ざる3枚頂きました。 アクセント付けの七味も香りが良く、蕎麦の旨さを相乗効果させる一品でした。 翁達磨グループのお店は、何処でも美味しく頂けて、有難いです。 次回の訪店が楽しみです。

南信地区へ出張で、久しぶりに『にっぱち庵』さんへ訪店しました。 秋の茸づくし天もりそば(大盛)と穴子一本天ぷらを頂きました。そばのコシ・かえしが私好みで、美味しく頂きました。 11月4日から、新蕎麦との事で、また早々にお邪魔したです。