Chiyoshi.Mさんの My best 2022

郡上八幡城登って体力回復❤️‍ うなぎの魚寅さんに攻めたった 山奥の長良川は水がきれいなだけあって 景色も最高でした そして鰻は白焼きで もちろんタレの方も食べましたが パリパリふわふわで タレはあっさり目の味付け 鰻の味を誤魔化したく無いんでしょうね 素材が良く臭みが無いので可能なタレですね 白焼きはひつまぶしに こちらも臭みはなく肉厚で良質な脂でジューシーに仕上がってます(●´ω｀●) 薬味も良いですが まずはお店の人にお塩を貰って そのまま塩ちょんちょんして食べるのがおすすめです あまりの美味しさに無我夢中になってしまいますウマ過ぎる #うなぎの白焼き #やっぱり塩でしょ #長良川 #郡上八幡

北海道で競馬場☺️超楽しかった☺️ そして施設内にあるジンギスカンのお店で ご飯になりました(●´ω｀●) 要予約ですが 飛び込みで行ってみたらちょうど空きがあって肉もあるとの事で入れましたｳｵｵｵｵｱｱｱｱ( 'ω')/ｱｱｱｱｱｯｯｯｯ!!!!! 北海道でジンギスカン久しぶりに食べれて嬉しい 驚いたのがいつもタレに漬け込んでるジンギスカンといえば臭みが気になるイメージだったけど ここの肉は新鮮で臭みが少ない 漬け込んでるタレがそもそもとても美味しい ホルモンもめちゃくちゃ新鮮 レースを見ながらこんなに美味しい物を食べれるなんて(*ﾟ∀ﾟ*) 最終コーナーの横で迫力あるね☺️ 次ここにくる時も予約してこようと思う 大好きな場所です

㊗️麺活③⓪⓪㊗️ｷﾘﾊﾞﾝ 食い倒れ旅行① 千歳空港から10分くらいの場所にある有名店が閉まっててガッカリしてたんですが このお店との出会いのためのだったのかと思う 渾身の黄金塩ラーメン えんやさんに攻めたった‼️(●´ω｀●) ここはもう塩一択(・∀・) 実物を見た感じシンプルな塩です お肉は程よく柔らかく食感を残して食べてる実感もちゃんとあります 煮卵は最近食べた中でダントツで美味い この卵の親は何食ったらこんな美味しい卵産めるんやw そしてこれらの個々で美味しい具材に負けないくらいスープが美味い(●´ω｀●) とにかく スープの透明度高い そして淡い黄金色 人生で食べた塩の中で間違いなくトップクラスで美味かった きっとこれを食えと神に誘導されたんやろなと思いました(´-ω-`)ｳﾝｳﾝ

今回の旅1件目は 観光荘さんから始まります 日本最古の木造の黒城と言われる松本城 重厚感がカッコいい 軽く運動してお腹をすかして鰻のお店を調べて行きましたがバナナマンの日村さんが絶賛しているとの事でこちらへ 特上焦がしネギひつまぶしと肝焼きを頂きました(●´ω｀●) 所感としてはまず肝がパンパンで大きい 小鉢にあるキノコが美味い名脇役 ネギとワサビをブレンドしたタレが濃厚な鰻の脂を緩和してくれてサッパリと食べられる 一度蒸して焼いてるので外はカリカリで中はふわふわです オリジナリティもあって 古民家風なのも良いし 味付けや焼き加減も とても美味しいですね(●´ω｀●) #疲労回復に効く鰻 #関東関西ハイブリッド風うなぎ #肝パンパン

紋別漁師食堂に攻めたった おそらくこの界隈で 1番美味いホタテのお店(●´ω｀●) 目玉は赤玉ホタテがたらふく食べれるっていう丼 もう一つがこのバター醤油で焼いたホタテ 赤玉を知らない人 勿体ない もちろん蟹もとても美味しい 味噌汁には蟹つみれ(*´∀｀*) あともう一つの目玉が この界隈のお土産屋さんと比べるとオリジナルの物があるって事 ここでしか買えないものがあるので ここでお土産買うのも有りです

麺活③⓪⑤ 鈴鹿市に釣りで遠征して前乗りした時にラーメン屋探したんですがみんな閉店が早い中 こちらを見つけました(●´ω｀●) 大福ラーメンさんに攻めたった‼️ うっすら黄金に輝く蜆出汁がよく効いてる塩ラーメンです 一見雑そうな店主ですがめちゃくちゃ繊細な仕事してますw 豚チャーシューは柔らかく程よい脂がスープによく合います 鷄チャーシューも柔らかく仕上げてますが 生では無いので安心 卵はトロッと感を残しつつスープを濁さないような硬さでいい仕事してます(*ﾟ∀ﾟ*) これはとても美味しい塩ラーメンに出会えましたね 深夜営業なのも嬉しいポイントです

沼津で降りて新鮮なお魚目当てでお店探してるとなんとも豪快な海鮮丼発見 金目鯛がトロける 素材の旨味がやばい そして驚くのが生シラスの鮮度 他県ではやらない漁獲法で取る沼津のシラスは日本一の鮮度レベルを漁協から認めてもらっているお墨付き(●´ω｀●) 鮮度が悪いとお口が痒くなる体質なんですが 沼津のシラスだけは痒くなりませんw しぞーかおでん 魚粉と海苔をまぶして食べる 他にはない贅沢なおでんです とても体が温まる(*ﾟ▽ﾟ*) そして普通のお味噌汁がセットのはずが 鉄砲汁出されました(お店の間違い？) せっかくだから食べてみて と言われ豪華な昼食になりすぎましたw カニ身も美味いけどカニのダシ！ 最強に美味くて方言の可愛いおばちゃんのいるお店でした

お盆旅3件目 南足柄の峠道の中にあると言う うちのおっちゃんが1番美味いと言ううどん屋さんへ 万葉うどんさんに攻めたった(●´ω｀●) こちらは カレーうどんも美味しいらしいけど とりあえずうどんの味を感じたい ということで同じく人気の湯うどんをオーダーしました うどんにワクワクするなんて久しぶりw 少し縮れ太さに粗さがある薄めの平たい麺 きっとこの湯うどん専用に打ってるんだろうね メニュー見たら他とは違う感じ 喉越しがすごいです めちゃくちゃ美味い！ なんこれ〜！ ほんまに呑めるうどん コシもあるしこのまばらな太さが喉越し良すぎてたまらん‼️ 知らん間に3回もおかわり言うてました おかわりは器が空いてからだね 知らんかったから食べ始めからおかわりって言ってましたw そして小田原おでん 味噌を少しかけていただく すじボコ久しぶりに見た 小田原の有名な蒲鉾屋さんのやつって聞きました こんにゃくがシコシコして美味しかったです おでんは自己申告でお会計です うどん3回もおかわりしてたのにおでんも一人で8本も食べてましたw 次はカレーうどんも挑戦したいけど 湯うどんになりそうw #関東圏うどん #飲めるうどん #うどん中毒

久しぶりにゲームの仲間と飲み会(●´ω｀●) ということで焼鳥スミスさんに攻めたった‼️ 朝引きしたとうい鷄の身や肝の刺身 1皿目でみんなノックアウトされましたw とにかく鮮度がよく素の肉の味が楽しめる 続いて 鯛の昆布締め 適度に水分が残る丁度良い締め具合 岩塩で食べるのが とても美味しい おでん 味が染み込んでいてこちらも好評 ここは焼鳥屋さんだぞ☺️ ちゃんと焼鳥も美味しいです 特におすすめが 名物グーパンつくね✊ とにかく大きくて 中身もしっかり火を通しつつふんわりと優しい食感 濃厚な黄身が素敵だ(●´ω｀●) お酒も種類豊富 お気に入りの鰭酒サイコー!(｀・∀・´)