Yui. Mさんの My best 2019

お料理もお酒も最高に美味しいビストロ。ハチノスのグリルはとろっとろで赤ワインが進みます。カウンターに吊るされている存在感たっぷりの大きなソーセージは、肉肉しくてジューシーでめちゃめちゃ美味しい！！ラペや煮こごりのソテーといった前菜も美味。重めで華やかな赤ワインがとても美味しくて、カラフェで2500円程とお手頃。まさにビストロといった雰囲気もいいですね。カウンターメインの店内は賑やかですが接客も良い。あとお通しのパンが美味しすぎて、リベイクしてお代わりを出してもらえるので無限に食べてしまう。おススメです、また行きたい！

ちょっと良い日のディナー。コースにワインペアリングでお任せ。前菜4皿、メインのお魚とお肉、チーズ、デザートは11種類を少しずつ。どれも食材が美味しく、旬のものやハーブを使ったお料理も、お皿までこだわった盛り付けもとてもセンスが良い。 メインの食材と調理方法について簡易な説明があるのみで、詳しくはテーブルの上に説明を記載したメニュー表をもらえます。シンプルなスタイルで割と好き。 店内は白と黒を基調にしたシンプルモダンなインテリア。席感覚は広く、席数も少ないので特別なお食事にいいですね。個室もあり、ネット予約ができるので便利です。

雰囲気もお料理のセンスも抜群の素敵なお店。スガラボの須賀シェフ監修とのコース料理は、国産の素材を使った季節感のあるメニューで、プレゼンテーション含めとても満足。毎月メニューが変わるとのことで、毎月楽しめそうです。11月のメインは鹿肉とのこと☺︎ - アペタイザー グジエール(チーズを練り込んだシュー生地の焼き菓子)、サーモン、イクラ、セロリと燻製生クリーム。シャンパーニュを少しずつ継ぎ足してくれて嬉しい。 - 冷菜 カリフラワーペーストにアンディーブ、セルバチコと苦味のあるお野菜、大振りのオマール海老。オマールがめちゃめちゃ甘くて美味しい。合わせるのはロゼワイン。 - 温菜 生ハムブイヨンのお野菜たっぷりのスープ。オプションで生ハムを薄ーくカットしたお皿を追加、スープに浸して食べると美味。ロワールのシュナンブランと。 - メイン 甘鯛の鱗焼き、ポテトピューレとボルドレーズソース、合わせるのはボルドーの赤 - デザート モンブランのミルフィーユ、注文してからクリームを絞るのでバター香る生地がサックサク。お茶菓子のバニラマカロンも絶品。 コースは6900円、4杯のワインペアリングが5500円と、このクオリティからは考えられないお値段で、普段のちょっと良いお食事で行ける気軽さも良い。グルテンフリー等の難しいリクエストにも快く対応いただけて、接客も素敵でした。 5階には東京タワーが見えるルーフトップバーもあり、食後に軽く飲むのもあり。オススメです。

インド料理の人気店に念願の訪問。スパイスが効いたお料理はどれも最高でした。 どのレビューを見てもオススメのチーズクルチャは、もちもちとろとろのチーズがたっぷりなのは勿論、ガーリックが効いていて激ウマです。カレーはバターチキンとスパイシーマトン。バターチキンは甘口ですがトマトの酸味が効いていて旨味たっぷり。マトンはサグベースでさっぱりしていて美味しい。前菜のタコとひよこ豆のサラダは、タコが大ぶりなのとスパイスたっぷりのドレッシングが美味しすぎてびっくり。チキンマライティッカとタンドーリチキンもめちゃくちゃ柔らかくて最高ですね。 スパイス好きな人は是非行ったほうがいい名店でした。勿論馴染みのない人でも、香辛料を使うとこんなにお料理が奥深くなるという観点で、とても楽しいお店だと思います。またいきたい。

焼き鳥の名店。どれも火入れが絶妙で最高に美味しい。串のおまかせ5本に白レバー串を追加、特にジューシーでしっとりなささみと、ぷりっぷりのそり(ももの付け根)が美味しかった！トリュフ風味の卵焼きはフワッフワで絶品。燻製の盛り合わせはチーズ、鴨、むね、もも、白子と少しずつ楽しめてよい。〆の親子丼はダシが効いていて卵も鶏も美味しくてもはや飲み物。日本酒の種類が豊富なのも嬉しいですね。新政No.6 x-typeは辛口でスッキリでおすすめ。シャンパングラスなのもおしゃれ。 あと感動したのが、卓上にある山椒が緑で新鮮なものだったこと！滅茶滅茶香りがいいです。予約してでもまた行きたいお店。

洗練された空間で絶品ローストビーフ。何回食べても美味しくて大好き！恵比寿や旧赤坂のクラシカルな雰囲気とはまた違い、スタイリッシュな内装。特別な日にオススメです。

演奏を聴きながらお酒が飲めるジャスパー。目の前で演奏される音楽は大迫力でとても楽しいですね。お料理もお酒も美味しくてお洒落で満足。牛の炙りカルパッチョとホワイトアスパラ、生ハムサラミ盛り合わせ、チーズ盛り合わせと、今日の音楽に合わせたカクテルはラムベース。グラスワインも美味しかったです。

どのお料理もセンスが良くて美味しいお洒落中華。前菜の盛り合わせに看板のよだれ鶏、焼きたて叉焼、干し豆腐とパクチーのごま油和え、クラゲきゅうり。ジューシーな小籠包と、よだれ鶏のタレにつけて食べる焼き餃子は人数に合わせて調整してくれます。マコモダケとイカの紫蘇炒めがめちゃめちゃ美味しかった。麻婆豆腐は辛さ控えめで山椒が香るタイプ。どれもスパイスが効いていてワインと合わせても美味しいです。かなり食べて飲んで1人6000円くらいとコスパもよし。人気店なので予約必須です。

裏メニューの担々麺、ちょっとかなりびっくりするくらい美味しかった！ 冷製と温製がそれぞれ違うので食べ比べをお勧め。冷製は麺がバキバキしてて麻辣が効いてて美味しいし、温製はどろっとするくらいクリーミーなスープが美味しい。 トリュフ入りのキノコ饅頭もフワッフワで香り高くて美味しかったので、次は是非点心も食べてみたい。空間も広々としていて居心地が良いし、接客も素晴らしいのでホテルランチは充実した気分になりますね。

サンセバスチャン旧市街の人気バル。ショップ、レストランも併設していて、食材や調味料を購入したり、落ち着いてお食事することもできます。ピンチョスはどれも美味しく、営業時間も長いので滞在中に3回も行ってしまいました。チーズのかかったマッシュルーム、キノコのリゾット、干し鱈のピンチョス、一口サイズのサーロインがとてもおすすめ！出来立てのピンチョスがカウンターに並ぶにつれてどんどん混み合います。また行きたい！