koji.katsumotoさんの My best 2021

神田猿楽町 つけそば人気店「勝本」 なんと自分の珍しい名字と同じ 前から気になっていたお店です 土曜日、5人程並んでましたが、 スープのいいかおりに食欲が刺激されます 麺は浅草開花楼の特製麺で2種類入って 飽きさせません 板前さんの様な雰囲気で清潔感に溢れて 味付け卵も拘ってます 一口、高級な素麺の様な喉越しと風味 いくらでも食べれる純和風だしで つけそばのイメージが変わりました！ ある意味衝撃的なつけそばでした。 #神田つけそば名店