林 真司さんの My best 2020

男鹿入道崎の鯛めし。石焼メインの定食。 ぐつぐつ煮立たせたタイの出汁はお茶漬けにすると最高。出汁のアクセントに山椒の香り。 食欲増します。ごはんをおかわりしてしまった… 美味！

大館郊外の喫茶店。ハンバーグをお勧めされ、訪問。ハンバーグはグラム、ソースを選択。 ホワイトソースの200グラム。肉汁溢れるハンバーグというより、しっかり味付けされたハンバーグに美味いソースの組み合わせ。満足度高い逸品です。

遅めのモーニング。ブレンドコーヒーに名物のりトーストとローストビーフサンド。 のりトーストは塩っぱさとバターの香りが懐かしくもクセになる。

道の駅のレストラン。一番人気というエビフライ定食を。衣厚めの大きなエビフライと思いきや、エビの身もシッカリ詰まったエビフライ。 たっぷり盛られたキャベツも満足。 このエビフライのために来たくなる。

十文字ラーメンを代表する食堂。 カツオとコンブのあっさり透き通ったスープは絶品。具材の麩が美味いスープをタップリ吸い込む。またソーメンのような細さの縮れ麺は満足度高し。毎日でも食べたくなるラーメンです。 チャーシューメンでも650円と安いのも嬉しい。

週末の楽しみ。名物いり豚、アジフライとビール。美味。

秋田湯沢のロードサイドレストラン。地元の人にオススメだよと聞いて、ランチ訪問。 いかにもドライブインレストラン的な雰囲気。メニューも豊富。定食のラインナップも好みのものばかりで、頭を悩ます。 豚ロース味噌漬け焼き定食。ドリンク付870円。 出てきてビックリ。なんだこの肉の量！ごはんもドンブリめしサイズ。 サラリーマンから家族連れまで幅広い人気なのも頷ける。また来よう。

ロードサイドの喫茶店？レストラン？ コーヒーとステーキが売りの店。ステーキも喫茶店のナポリタンも食べられるAセットに。 ステーキの付け合せでのナポリタンと思いきや、別の皿で提供。和風ステーキは柔らかくて美味。 ナポリタンは海鮮も入った本格派。期待以上のパフォーマンスに感激。サラダ、コーヒーついて1,500円でお釣りが来るなんて…。素晴らしい。