Naoto Omori

ハンバーグはレアで焼かれていて、バンズは浅野屋という名店のものらしくうまかった。

店は12時かららしいが11時30分くらいに到着したときにはすでに5、6組ほど並んでいた。 ようやく通されたのが12時半過ぎくらい。 注文はあらかじめ聞かれていたが中でも待たされる。 「むしり(940円)」という骨付き鶏焼きはとなりの特製ダレをつけて食べる。 にんにくの効いたあまりない味。人気にうなずける。 「唐揚げわん(1260円)」は天ぷらに近い衣。さくっとあがって食べやすい。 「焼鳥わん(1260円)」は柔らかく焼きあがった鶏にからむタレが独特の味でおいしい。調理場を見ると何やらホットサンドメーカーみたいな鉄板で鶏を焼いていた。そしてこの横の野沢菜朝鮮漬けがまたうまかった。飯何杯でも食える付け合わせ。