Shota Miuraさんの My best 2019

まさに塩ラーメンの最高峰。四日市の宝。 たまにしか行けませんが、行くたびに麺や具材のマイナーチェンジを感じられ、店長さんのこだわりを強く感じます。 麺・スープ・具材…何をとってもダントツのNo. 1。 こんなに美味しいラーメンに、今後出会えるのか…そう思うと、食べたいような、食べたくないような(良い意味で)、究極の一杯です。 ご馳走さまでした。

およそ一年ぶり？かなり久々に熊猫さん。 はしごラーメンの一日だったので、かなり迷いましたが麻婆豆腐は我慢。 辛味の中にも複雑な旨味がたくさん詰め込まれていて、スープまで飲み干してしまう一杯。久々の再会は、涙が出そうな程に美味しかったです。 個人的には、四日市ベスト3に入る絶品ラーメン。 ごちそうさまでした。

こちらも個人的、四日市ベスト3ラーメンの一店。 本格博多ラーメンを、四日市でいただけます。 こちらもおよそ一年ぶりの来店。 ここまで臭みのない豚骨らーめんは他には食べたことありません…トッピング・麺の硬さも充実しており、自分好みのカスタマイズが出来るのも嬉しい限り。 ごちそうさまでした。