お店で牛を育てているらしく、おそらく新鮮なお肉が提供されてます。 一言でいうと、美味い！に限ります。 お肉も美味しいですし、タレがしっかり美味しい。 お肉の注文は、バラ、とか特選バラってありますが、ミスジとかの指定はありません。(その日にさばくお肉でおまかせで出してくれるそうです) コスパもいいし、1人前でお皿にちょろっと、ってことはないだす！(あ、噛んだ。) お肉が柔らかい。ホルモンとかも、油が甘く残ってるし。 お店の人もみんないい雰囲気です。 塩タン食べたいって話しながら、タン(タレ)にチェックつけていると、塩タンこっちですよって教えてくれたり、早く欲しいだろうと思ったのか、注文前に塩タン運ばれてきました（笑） 淡路島来た時に焼肉食べたいって話があれば、ぜひ、ここ一択です！ bye.
Yusuke Hashimotoさんの My best 2021
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平日のお昼にきました。 頼んだのは中華そばの味玉付き。 スープは上品な醤油の味がします。上品という表現をしていますが、薄いわけではないです！中華そばの後に塩そばを食べると塩そばが薄く感じるくらい味はしっかりしてました！ですが、中華そばだけしか食べてなければ、気づかないぐらい、自然に味が濃かったです。 12:00過ぎぐらいからお客さんが並ぶので、それまでに行くのがおすすめです。 店内は小さめで、ちょっと、プレッシャーかかる感じでした。 そのかわり回転率はよさそうなので、サクッと、美味しいラーメン食べたいときは是非。 bye.
牡蠣が食べたくてお店を探しました。 パッと見つけて入ったんですが、結論から言うと、とてもよかったです！ まず、牡蠣に合うビールが牡蠣の風味がして？一口飲むと牡蠣が早く食べたくなりました。 牡蠣の食べ比べ5種は本当に5種とも濃さが違い、どれが好きだった？と会話が盛り上がります。私はもちろん1番濃い北海道産が好きでした。 地鶏のアヒージョは狙ってたんですが、売り切れだったんで、お肉系でカルパッチョを頼みました。お肉の旨味がじんわりと出てくるので、噛めば噛むほど美味しかったです。 あと海鮮たっぷりのペスカトーレをチョイスしましたが、これも海鮮の出汁の味が濃厚だったので、とても満足でした。 あとは全体的におしゃれな雰囲気と、親しみやすい店員さんたちでとても満足しました！ 本町周辺でちょっとオシャレ、且つ個性的なところをお探しの方は是非！ bye.