Tomotaka Shibuyaさんの My best 2018

小岩駅より徒歩8分程にあるつけ麺専門店。味玉つけ麺大を注文。魚介と動物系の粘土のあるスープにキンキンに冷えたつるつるストレート麺。お勧めの食べ方がスープに麺を半分つけ、冷たさと暖かさを楽しむとの事で実践。旨い。麺にスープが絡み味が口の中に広がり胡椒が良いアクセントに。最後はお勧めのオジヤで。ご飯かスープをしっかり染み込みスープの美味しさが実感できます。 #リピート決定 #麺がスープに負けない存在感 #麺にコシある #味玉はトロッととろける #麺は表面がつるつる #アットホームな雰囲気 #ご主人と奥様の笑顔素敵

食べたくて食べたくて、やっと今日食べれました。並び外に三名、ラッキー初めてラーメンを待っている間ドキドキしました。座って５分位でご対面。煮干しの良い香りがふぁーっと。 美味しい(о´∀`о)店員さん1人なのに丁寧かつ素早くお客さんを裁く姿も素敵でした 皆さんがリピートするのが良くわかった気がします。 #リピート決定 #麺がスープに負けない存在感 #麺にコシある #味玉はトロッととろける #店員さんのお客さん裁き凄い！

特製伊勢海老つけ麺 大盛り。旨い！！ 海老の甘さみにほんのり苦味。もっちり麺に絡み旨い‼️ 3種類の焼豚そのままでも美味しい。つけ汁につけても相性良く美味しかった。 幸せな一杯でした。 #レアなチャーシューが美味 #リピート決定 #もちもち #麺がスープに負けない存在感 #麺にコシある #赤酢のシャリ #麺は表面がつるつる

前から来たくてやっと初訪問。太麺中華そば味玉。煮干しや鰹など味わい深い魚介スープ。つるつるの喉越し麺歯ごたえプリプリ。ほろほろ焼豚に味玉旨い。これは病みつきになります。

前回は中華そばを頂いたので、今日はつけ麺。ツルッと光る麺。コシがシッカリしていて喉ごしまろやか。つけ汁はさらっとしているが魚介の風味がシッカリとし麺と絡みつきシャキシャキ玉葱の食感が良いアクセントに。 味はもちろん、見た目も綺麗で旨し。 #リピート決定 #麺にコシある #麺がスープに負けない存在感 #もちもち #麺は表面がつるつる #接客が丁寧

行きたいと思いつつ来れなかった陽さんへ。食べたかった濃厚塩つけ麺。濃厚どろっどろのスープの中には、シャキシャキ玉ねぎに分厚い叉焼と穂先メンマ？ワクワクしながら一口。旨い。もう美味しいの一言夢中で頂きました。中盛りじゃなく大盛りにすれば良かったと後悔。。また絶対行く！！ #リピート決定 #麺がスープに負けない存在感 #麺にコシある #美味すぎるスープ

う、旨い。もっちり弾力ある麺。味は濃厚だがサッパリとしていて何杯でも食べれちゃいそう。 最後に娘のラーメンももらっちゃいました。笑 久々に大満足な一杯でした！ #手土産に最高 #リピート決定 #もちもち #麺がスープに負けない存在感 #麺にコシある #味玉はトロッととろける #麺は表面がつるつる

こちらも気になってたお店。 今までにない店内の作りで高級感が漂います。 特製濃厚つけ麺大盛り。 うまっ！麺は自分好みの硬さになっており、つけ汁に程よく絡む。 メンマは柔らかコリコリ。味玉は味が絶妙な漬かり具合♪(´ε｀ ) また、焼豚がもう。。たまらない！ 最後にスープ割り。今までのお店は鰹？ベースが多かったけど、こちらは白湯？白い割りスープがでてビックリした！笑 これを入れるとつけ汁がまた変化し、違った濃厚さを堪能出来ました！ #リピート決定 #麺がスープに負けない存在感 #麺にコシある #味玉はトロッととろける #高級感のある店内 #従業員が素晴らしい

以前から気になっていたお店。濃厚鶏白湯、口に入れるとフワッと広がる美味しいさ。チャーシューは優しい下味がありホロっと口の中でくずれ、スープと麺とバッチリな相性。味玉もしっかり味が染みていて旨い。 またまた近いうちに訪問したい。 #リピート決定 #麺がスープに負けない存在感 #麺にコシある #焼豚絶品 #味玉はトロッととろける #麺は表面がつるつる

お昼に立ち寄りました！特製魚介つけ麺(中盛) 麺はのどごし柔らかくツルッとモチモチ。つけ汁は魚介風味よく甘くサッパリとしてました。 味玉は中までシッカリと味が染みわたり、チャーシューは硬めに仕上がっており、外がカリッとしていて少しサクラの香りがしたような？？ ふらっと立ち寄りましたが当たりのお店でした！ #リピート決定 #もちもち #味玉はトロッととろける #麺は表面がつるつる