Wako Kudeken

Wako Kudekenさんの My best 2020

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1

ナリサワ

店舗情報

東京都

創作料理

Wako Kudeken

感動でした!まずキョロキョロしながら入り口を見つけたらドアを開けてくださり、自動ドアで区切られた奥のテーブルまでご案内いただきます。 奥のキッチンもガラスの自動ドアで中の様子が人の動きだけちらりと見える感じ。 ハーフコース6品ってみたきがするのですが、11品はあったかなと笑 お腹いっぱい大満足でいただきました!本当ににハーフコースだったのかな? メニューの説明の紙がユーモアに溢れていて、 一つ一つの丁寧な説明と背景。 日本の国土って70%も森なんだ??と教えてもらい。 目の前で、発酵から200度の石窯で焼かれるパンが本当に美味しくて!2ついただきました(^ ^) 全部感動の連続でひとつひとつ解説したいところですが、MVPは海老、トマト、ルッコラのお料理。すごくソースとお野菜がプリプリの海老と絡み合ってマリアージュしていました あとはデザート!苺、あたたかいトマト、牛乳のアイス、オリーブオイル、お塩、あと何だったかな、ペッパーのようなものが入っていた気がする。あたたかいと冷たいと、甘いとしょっぱい、そしてオイルがこれまたスプーンが止まりません!! ランチハーフコースで22000税込+サービス料、ドリンクで、あとケーキが追加であったので30000前後かな? シェフのナリサワさんがご挨拶に来てくださり、すごく人格者で暖かい優しい雰囲気、オーラがありました!(^^) さすが世界でもトップレベルのレストラン。とても楽しく素敵な時間を過ごさせていただきました(^^) ごちそうさまでした

2

賛否両論

店舗情報

東京都

割烹・小料理屋

Wako Kudeken

和食の中でダントツに大好きなお店です!! もともとゼクシィキッチンというシェフの料理動画アプリで笠原さんのお料理のレシピ(しかも特別な食材を使わずに!)が本当に美味しく、いつか行ってみたいとずっと思っていた賛否両論。 もう本当に全てが筆舌に尽くしがたいの圧倒的美味しさ。素材に敬意をもった丁寧で優しい仕事を感じさせるお料理の連続。全てのお皿楽しませていただきました。 そして若干20代と思われる男性たちの接客もプロフェッショナルを感じる気遣いや言葉遣いと丁寧さ デザートが6種類からいくつでも選び放題で、、、全部でも良いですかというと、もちろんです、そのために仕込んでありますと。本当に居心地の良いお店でした 全力でお勧めしたいお店です(^^)次はカウンターでお仕事を見ながらいただきたいなぁ!!

3

酒家 の元

店舗情報

東京都

日本料理

Wako Kudeken

圧倒的星5つ! 名物の豚舌焼売は皮がワンタンみたいなプルプルさで、もちろん中身も舌が入っていて美味しい ポテトサラダもアンチョビ?が入っているのかなと感じさせる、でも全然塩辛くなく程よい味付け とうもろこしの揚げ物はもう美味美味 とうもろこしが一つ一つのピースになっていてすごく食べやすい あとは名前を忘れてしまいましたがお魚の唐揚げがふわっふわでびっくり!! 日本酒のお店なのに日曜日なので友人と2人ともでペリエを飲んでしまい申し訳なかったですが、2人で12000ほど。 こんなにメニュー全てが美味しいと思える和食屋さんはなかなか巡り合えない貴重なお店かなと! 恵比寿から10分ちょっとの静かなロケーションもまたよい ごちそうさまでした

4

東京都

フランス料理

Wako Kudeken

壊れやすい前菜を楽しむ。 ずっとずっといきたかったode Restaurant maniaな友人とランチ。 レビューで何度も見ていた美しいお料理にわくわく! オマール海老のムースが入っていて、カカオバターなどでコーティングされたスペシャリテドラゴンボール、 グレーはイワシとアボカドのタルタル?でとても美味でした スタッフの皆様も笑顔で活気があって、きもちよいお店でした ランチはコースのみ。ワインもいただき、1人12000円ちょっと restaurant hunter と一緒にするお食事はすごく楽しいなと実感した尊い時間でした!! ・ #広尾#恵比寿#広尾ランチ#恵比寿ランチ#広尾グルメ#恵比寿グルメ#恵比寿ディナー#広尾ディナー#tokyogourmet #東京ランチ#東京タワー#フレンチ#モダンフレンチ#イノベーティブ#イノベーティブフュージョン #フュージョン#fusion#前菜#アート#アートを楽しむ#ドラゴンボール#dragonball #願いが叶う#ode#オード#hiroo#hiroogourmet

5

東京都

フランス料理

Wako Kudeken

文句なしの星5つ!!カウンター8席の、外苑前と表参道の間あたりのガラス張りのレストラン。シェフとの距離感が近くて作業が目の前で見えるのが楽しいし、お料理は全て美味しい。 MVPはアナゴ、チコリー?、もずくのお皿。すごく相性が良かったです 私はお肉がそんなに得意ではないのですが、ここのタンと牛は重くなくてトマトジンジャーソースもすごく美味で!美味しかったなぁ! デザートまで完璧! 8席でしたが、3名がお誕生日お祝いしておりました!笑 オーナーシェフの鳴神さんがスマートな感じでサラッとしていて素敵でした! 特別な日でも、お友達とでも(私たちの他は女性同士やご友人でいらっしゃっていました)、大切な人のお食事にとてもおすすめのレストランです!

6

ぽん多本家

店舗情報

東京都

洋食

Wako Kudeken

感動したお店だけRettyにも。ここのとんかつ屋さんは成蔵以来の感動。 創業1905年の老舗、湯島や御徒町の近くのぽん多。家族の定例会で訪問(^^)感動of感動of感動 とんかつでは、もう5年以上前に食べた高田馬場時代の成蔵以来の感動。まず低温であげられたことがわかるこの薄い狐色の衣にうっとり。そして豚が本当に美味しい!!!これを3000円でいただけるなら1人でも来たいそしてポークソテーも美味美味こちらは4000円ほど。良いお値段ですが、こちらも一度食べてみる価値あり!!!弟が人生で1番美味しかったと感動していました(^^) 日曜日の11:00の開店時、5分前について5人ほど並んでいたかな?ちょうど開店前に案内していただきすんなり入れて、10分ほどででてきて、家族みんな美味しすぎてすぐペロリと10分ちょっとでなくなってしまいました笑 ここは早くまた行きたいですすごくおすすめです

7

Chinese Restaurant 漢

店舗情報

東京都

広東料理

Wako Kudeken

どれもこれも感動的な美味しさ、そしてなんといってもリーズナブルさ。いつも全然予約が取れなかったのが2月後半リモートが少し進み始めたあたりに奇跡的に当日取れました。 店主はきさくで感じがよく、友人のお誕生日に伺って当日急なお願いにもかかわらず揚げ団子つくっていただきました! ありがとうございます。とってもおすすめなお店です!

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BONA FESTA

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東京都

ロシア料理

Wako Kudeken

ここ最近のダントツナンバーワン。 全てが美味しすぎて感動の連続 名物のロールキャベツは、いままで食べたロールキャベツの中でダントツ。 あとはウニとたまごのスープが美味すぎて悶絶。 最後のロシア式コーヒーもくりーむたっぷりで最高でした、、 接客もとても心地よくぜひ再訪したいお店です