高梨 政和

高梨 政和さんの My best 2020

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東京都

居酒屋

高梨 政和

大正6年頃創業、100年以上の歴史がある浅草の超人気居酒屋さんです♪ 提灯や徳利に刻まれる『酒夏酒冬』のキャッチフレーズは先代が四季を通じて酒を愉しんで欲しいとの気持ちを込めた言葉なんだとか。 鮮度抜群の魚介類と、浅草らしい粋な雰囲気、そして歴史あるお店なのに気取らないアットホームさがたまらない名店です。

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東京都

カレー

高梨 政和

荻窪の超人気カレー店です♪ 偶々ぴったんこカンカンのロケ日に当たって、石ちゃんと握手してもらいました〜σ(^_^;) こだわりのカレーはもちろん、個性的な店主が作り出す店内外の雰囲気も只者ではありませんσ(^_^;) オーダーの仕方や並び方等、作法があるようですが、行儀良く並んで美味しく食べてれば問題無さそうです(笑) 今回は辛口甘口MIXにキーマトッピングとシンプルにカレーを堪能させて頂きました。

3

岐阜県

居酒屋

高梨 政和

創業1965年、あの太田和彦氏も絶賛、岐阜の小京都、高山で半世紀続く名酒場です♪ 情緒ある建屋と内装、席に着くだけでもテンション上がりますね〜。あいにくカウンターは満席だったので、奥座敷へ……田舎へ帰った時の様に落ち着く座敷でした。 まずは『ざいご』と呼ばれる高山地方の郷土料理の盛り合わせを肴に、唎酒師の資格も有する若女将オススメの日本酒で乾杯♪ 目移りしそうなメニューから、鮎の塩焼き、漬物ステーキ、水茄子の漬物を注文、どれも酒の進む逸品でした。 高山へ来たら必ず立ち寄りたい一軒です。

4

東京都

餃子

高梨 政和

創業昭和29年、ミシュランビブグルマンにも選ばれた餃子の老舗♪もともとは神保町にあったお店ですが、こちらに移転したそうです。 粗めに挽いた豚バラと白菜、ニラ、ショウガでシンプルな餃子。ニンニクは使って無いようですが、ニラがしっかり効いてます。 自家製の皮はパリッと焼かれ、小気味良い歯触りの羽付き、最高です♪ タンメン、焼きそば、炒飯も人気メニューですが、特にタンメンは秀逸。滋味溢れるスープに癒される事請け合いです♪

5

神奈川県

定食

高梨 政和

創業昭和35年、大船の人気食堂です。 もとは魚屋だったそうなので、魚介類に関しては間違い無いお店、そして昼酒の聖地ですね♪ それにしても大船の昼酒率の高さに驚きますσ(^_^;) 食事派にももちろん人気で、刺身定食やマグロの中落ちの乗った東丼が人気です。 看板見てるだけでも一杯飲める雰囲気抜群のお店でした〜。

6

東京都

おでん

高梨 政和

創業大正15年、浅草で100年近く営業している、おでんの老舗店です♪ 年季の入った鍋には、しっかり味が浸みた25種類程のおでん種。 大根『役者』はんぺん『月形』すじ『街道』つみれ『世話女房』などの呼び名も粋な遊び心ですね〜♪ ユーモア作家の玉川一郎先生や、落語家の三遊亭圓歌師匠などの常連客の考案だそうです。 江戸っ子の大将のトークも冴える名店でした。

7

神奈川県

スリランカ料理

高梨 政和

南林間の住宅街で営業する人気カレー店です。 こんな立地ながらいつも大盛況、駐車場は店の前に一台だけなのでご注意をσ(^_^;) こちらのカレーはスリランカスタイルのワンプレート♪ 盛られたおかずを、それぞれ味わいながら少しずつ『まぜまぜ』して愉しむのがスリランカスタイルなんだとか。 サンボルの酸味と少し辛めのスパイスが絶妙のバランスで、ホント後引くカレーです。 今日の日替わりはマトンカレー……実はちょっとマトン苦手なんですが、羊の香りを見事に旨味に昇華させちゃってます♪