飯沼雅人

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料理が好きな中年です(笑) せっかく行きたい店に行っても、投稿を忘れることが多いですが、よろしくお願いします(笑)

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飯沼雅人

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2021

牛込神楽坂駅

うなぎ

神楽坂で用事を済ませた帰り、うなぎを食べたいなと、老舗のこちらに訪問させて戴きました。 ジョンレノンも通ったと言われるこちらのお店、老舗らしい趣き。特に飾ることもなく静かな昭和の時間を過ごせる雰囲気。 注文から20分から30分は待つが香りで食欲がそそられます。 肝心のうなぎは、いっぺんに持つとほぐれてしまう程の柔らかさ。 久しぶりにこれほど柔らかいうなぎを食べました。 タレは甘みよりも辛みが多い。味が濃いめが好きな方は良いと思います。 白焼きのほうがさっぱりしていいなと、少し歳を感じたご馳走でした。

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新宿三丁目駅

ラーメン

新宿に用事があり、行ってみたかったつけ麺屋さんに。 店内は長細くカウンターが主。 15時くらいでしたが、ひっきりなしにお客さんがきますね。人気店なんですね。 つけ麺に辛味味をトッピングで。 スープは見た目よりさらっとしていて、その割には麺によく絡む。辛味もただ辛くしたのではなくしっかりスープに合うようにできてる。美味しい。麺は最近のつけ麺屋さんにしては珍しく細麺。コシがあっていい感じ。熱盛りの方が合うかな。チューシューはローストビーフみたい。これだけいっぱい食べたい。 新宿はあまりくることないけど、来たらまた来ます。ご馳走さまでした!

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2019

三越前駅

フランス料理

室町に佇むよいお店発見。 料理は丁寧で味も申し分ない。 スタッフも明るく感じがよく、気遣いもできて居心地がよい。 少人数で料理を楽しむためにくるお店ですね。 リピート決定。 #落ち着く雰囲気 #大人デート #料理がクリエイティブ

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門前仲町駅

ラーメン

19時半くらいに来店。 偶然、席が空いていたが、すぐに埋まって、待ちも発生。タイミング良かったかな 特製つけ麺を注文。丁寧な仕事なのか提供までにそれなりに時間がかかる。 スープはドロドロの魚介系。 麺とよく絡んで美味しいがもう少しスープほしいかも(笑) チャーシューも柔らかくて、スープによく合う。 次はラーメン食べようかな

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仕事で横浜にきたので、空き時間を利用しランチを済ませようと、ふと目に止まったこちらのお店に。 辛いものが好きな私は、辛増子味噌豚骨ラーメンを注文。トッピングにキクラゲ。 キクラゲはとくに切ることなく湯通ししたものを提供。歯ごたえとか楽しむなら切った方がいいかも? スープの辛味噌はたしかにコクがあるが、真新しい感じはしない。美味しいですけどね。 麺がどうもスープに合わないなあ 麺が主張しすぎてる気がする。 オリジナルの味を楽しむというより、トッピングなどで自分の好みを見つけて、好みを作っていくと感じかな。 サイドメニューも豊富なので、がっつり系の方にはオススメかも。