e odaさんの My best 2019

今年のラー活、一軒目はここ、びーとん。 いつものビールとアテのチャーシューにネギラーメン(^^) 間違いなく旨い昔ながらの鶏ガラ醤油、暖まりました。

旨いラーメンが食べたく豚平さんに。 昼時ですが一席空いており見事着席。 やはり豚平ラーメンは既に終了。 今日は運転なのでビール無し。 ラーメンと餃子、小ライスを頂く。 目配りの素晴らしい店主、手際よく動き熱々ラーメン登場。 香りから既に美味しい。 ここのスープが旨いのは勿論だがしっかりとした麺がモッチリ美味しい。 スープを吸った海苔をご飯に乗せ運ぶ、口福(^^) 焼きたて餃子で口の中火傷しながらハフハフしながら♪ 暖簾を潜り店を出るまで気持ちのよい接客で美味しく頂きました。 豚平ラーメンが食べれるのはいつになることか(*^^*)

以前Rettyで拝見し行きたかったお店、伺いました♪ 昼時を過ぎていたので並ぶことなく入店。 その後すぐ満席に。 鰻定食 特を注文。 注文を受けてから焼き上げるらしく暫しの待ち。 ビール、冷酒を飲みながらの待ち。 肝焼きなどのアテがあればありがたいのだか。 漸く登場の鰻♪ おぉ～♪デカイ！ 想像以上に厚みがありしっとり柔らかく脂ののり抜群です(^^) やはりこの時期の鰻は旨い！ ご飯は少なめにしようかと思っていたが足りない(^^) 鰻はやっぱご飯に合います♪ あっさり肝吸いで流し 美味しく完食、また伺います。

健康診断間近で外食を控えていたがうどんならイーかと伺う。 久しぶりに食べたがうどんの麺が美味しくなったような♪ もっちりとして以前と違う。 鰹の効いた出汁は昔から変わらず旨い。 ついつい天ぷらも入れすぎ、これならラーメンの方がヘルシーか(^^)

また今週も境港、行ってきました。 今回の目的はペットにするのハリセンボンを捕まえること(^^) 難なくハリセンボンをゲットし少し釣りをするが雨が激しくなり釣りは断念。 ラーメンを食べに行くことに♪ 10時開店の10分前に到着。 黄金さん。 随分前から聞いていた、ここの300円代で食べれるラーメンが旨いと。 しかし、あまりの安さに半信半疑で行くことがなく今日に至る。 到着するなり、まだ暖簾も出てないが店主らしき人入ってこいと。 ありがたい(^^) 注文はラーメン、餃子、唐揚げ、ビール。 すぐ登場のラーメン見た目スッキリ綺麗なラーメン。 スープ一口啜れば、あっさりだが出汁が効いてる！ 大好きなヤツ。 食感の良いちぢれ麺もイー♪ 餃子は肉感はないがキャベツと韮たっぷりヘルシーぽい餃子。 店を出る10時15分には既に待ちの人が(゜ロ゜) 安くて旨い、早いのほぼ完璧なラーメンでした。 また伺います♪

屋台から始まり今月の７日に店を構えたラーメン店。 待ちわびたラーメン店です。 オープン当初はやはり人気で行列らしく見送り 今日は雨だしそろそろ落ち着いてきた頃かと 開店11時の一番乗りを目指して伺う。 老夫婦に先を越されたが二組目入店。 単品のチャーシュー、餃子、ネギ中華の注文。 脂と身のバランスよいバラチャーシューはキムチをのせても旨い。 ビールと抜群に合う(^^) 店主が言うには朝一はスープが少しあっさりしすぎかもと。 スープを一口啜る、確かに以前の屋台のラーメンとは違う。 あっさりしてるぶん出汁の旨味がよくわかる。 うん！旨い！旨味のパンチあるスープ。 量は適量だが一杯では物足りない、もう少し食べたくなるラーメンでした♪ 近いうちに再放するでしょう(^^)

金沢遠征を計画したのが２か月前、一番の楽しみはやっぱり晩飯(*^^*) 美味しそうなお店が多く悩みまくり漸く決めた、かぶ菜さん。 少し早めの到着だが気持ちよく案内される。 愛想よく気持ちのよい接客の女将さん♪ 料理は刺身だけ予約時に注文しておりました。 気になるメニュー、酒に合いそうなメニューが豊富で暴走気味な注文(^^) 美味しい料理と石川の地酒で盛り上がり写真少なめだが記憶に残る料理でした～

岡山で旨い鮨を食べようと探しているが日曜日のお昼はほぼ空いているお店も無く… 随分県南までやって来た(^^) 津山を出るとき予約の電話をし昼の１時位なら空いていると。 少し早く児島に到着、競艇１レースだけ時間つぶし(^^) １時ジャストに到着。 海の見えるカウンター席に案内される。 天気は良くないが遠くに瀬戸大橋も見えます♪ 素晴らしいロケーション。 お造りを適当に盛り合わせて頂き、煮魚でキジハタのかぶと煮の注文。 魚の鮮度は抜群、白ばいかな？ コリコリで香りよく旨い❗️ 梅錦を冷やで頂くが魚が旨いと酒も進む進む(^^) かぶと煮は継ぎ足しの煮汁か濃いが魚は火のとおりが少し浅い。 身離れが悪いが鮮度がイーのでブリブリ食感でこれはこれで旨い(^^) 板前さんの居るカウンターが空いたとのことで移動し、そちらで握りは頂くことに。 テンポ良くてで来る握りは鯵から始まる。 お造りでも食べたがこの鯵が臭みなど無くプリプリで旨い。 捌きたてなのがよく分かる。 マグロの炙り、河豚と続く。 藻河豚という聞きなれない種類だが、これ旨い。 白いか、車エビと言うまでもないが酒が進む。 魚の脂が口に広がった頃に黄ニラの握り。 さっぱりとリセットされまた魚が食べたくなる(^^) 茶碗蒸しと汁でお腹いっぱいになったがせっかくなので追加で太刀魚と金目鯛の炙り。 金額は少々しますがこのロケーションとクオリティーならお得です♪ イーお店見つけました♪

寿司屋の後、米子周辺で一番好きなラーメン屋、気になるので前を通ると暖簾が出てるではないか！ 最近、体調不良のためかずっと休業してたので気になってました。 腹も良いが入るしかないか(^^) ９０度に腰が曲がったお婆ちゃんまだ元気に頑張ってます♪ ひとみ婆さんみたい♪ 注文はいつものチャーシュー麺。 いつもより味が濃いかったがやっぱり旨いです！ 餃子もビールも無いですが地元以外では最多のリピート店です～ まだまだ頑張ってもらわないと♪

この日の宿は神奈川県本厚木。 20年程前、海老名に住んでいたが随分この辺りも変わりましたね。 晩飯は当時、一緒に仕事をしていた杉山くんのお店♪ 本厚木駅のすぐ近くに雰囲気良く綺麗にまとまった店内。 久しぶりの再会を喜び宴の始まり。 魚も鮮度抜群、牡蠣もブリブリ(^^) 綺麗なだし巻き玉子の中は明太子とトロ～リチーズ。 何を食べても旨い！ 日本酒、焼酎の種類も豊富で楽しめるお店。 だが、連日の暴飲暴食で少々、胃腸弱りぎみ(*_*) お土産まで頂き、至れり尽くせりのおもてなし。 ごちそうさまでした～(*^^*)