Katsuyoshi Hasegawa

このコロナ禍にあって、職業柄外食を禁止している中、とても素敵なお惣菜屋さんの日替わり弁当を発見し、この２ヶ月あまり、ハマっています。旬の食材を丁寧に調理し、夫々の食材を生かした味付けがされています。しかも毎日２種類のお弁当から選べるのですが、いずれも美味しそうで迷います。今日は子持ちのカレイのから揚げかコロッケと鶏の唐揚げかでした。迷いましたが、カレイにして良かった。子がびっしりつまって美味しかった。これで５４０円は安い！今日も御馳走さま。

17年の間、ほぼ毎月倉敷出張の際にお邪魔している素敵な料亭です。コロナ禍にあって出張が取り止めになり、暫らく来ることかなわなかったのですが、７ヶ月ぶりに出張を再開。久しぶりにお邪魔しました。東日本大震災後、福島の被災地支援を続けておられ、今夜はそのお礼にと福島から16名もの方々が、訪ねてこられていて、板場もてんてこ舞いの様子。それでも、女将さんも板場の人たちもわざわざ挨拶に入れ替わり出てこられて、その心の優しさが美味しかったです。もちろん、お料理の一品一品にもその心の優しさがたっぷり。今夜もご馳走さまでした。 #心意気ある素敵な料亭

コロナ禍にあってここ７ヶ月の間お預けになっていた倉敷出張をようやく再開。となれば、初日の夕食は必ずここ。季節を五感で感じるには十二分過ぎる料理はまさに芸術そのもの。今夜もご馳走さまでした。 #芸術的な料理が堪能できる

まだまだ新型コロナウィルスの感染対策は続きます。特に感染リスクの高い人たちへの支援が仕事とあっては、まだまだ三密を避ける必要があり、なかなか昼食をお店の中でと言う訳にはいきません。 で、今日もテイクアウトができ、しかもこんなに美味しいお弁当をたったの500円ポッキリで味わえるのは、ここしかない。高騰している野菜や果物も入っていて、女将さんの優しさが盛りだくさん。有り難うとしか言いようがないくらい、お勧めです。 #テイクアウトできる