引きこもりの三連休前日。 会社帰りに美味しいもの食べたいと伊勢丹新宿店の地下食料品コーナーへ。 美味しそうなお寿司を発見しました。 ばらちらし、贅沢巻き、筋子巻きを購入。 だいたい4500円くらいかな。 自宅でゆっくりいただきました。 ばらちらしはご飯が少ないので飲みながらいけますね。 まぐろ赤身に中トロにいくら、とびっこ、海老、タコ、穴子白焼きに卵、あと白身魚も入っていたと思います。酢飯と具の間には海苔が敷かれています。 それぞれの具がベストな状態で舌触りでお口の中に広がります。いくらプチプチ中トロねっとり… んまーい。 贅沢巻きは中トロかな？とタコ。タコの食感がアクセントになってます。こんな太巻きは初めてかも。 筋子巻きは、もう、言うまでもなく。 至高の時間を過ごしました。 ごちそうさまでした、めっちゃうまかった、コスパもいいし、是非お店へも伺いたいです。 #至高の贅沢巻き #コスパ抜群のお寿司
Nabae Kaoriさんの My best 2021
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新年、1月2日に鹿島神宮への初詣がてら伺いました。 年末年始桃鉄をやりすぎた私たち家族、あんこう鍋食べたくなっちゃったんです。 場所は大洗、店側のファミマにもガルパン(ガールズ＆パンツァー)のキャラクターたちがいっぱい ヒラメのお造りとあとはあんこう鍋コースで。 ヒラメはコリコリで新鮮そのもの。 コースは七つ道具の味噌和え、あん肝ポン酢、あんこうの唐揚げ。あんこう鍋、雑炊、デザート。 あんこう尽くしです。 あんこう鍋はなかなか脂が多いので赤だし味噌がよく合います。甘すぎず癖もないのでどんどん食べられました。 あん肝は思ったよりさっぱりポン酢がよくあいますね～。 雑炊まで食べてお腹パンパン。 日本酒も美味しくて、ついつい飲んじゃいました。息子も初めて日本酒が美味しいといいました。いいぞいいぞ。 仕事の都合で来られなかった娘にテイクアウトにカレイ唐揚げ、カレイの煮付けも購入。 1000円くらいずつだったけど、こっちも大当たり。 火をいれているものはみんな持ち帰れますとのことでした。 ごちそうさまでした。一年に一回は行きたいです。 #絶品あんこう鍋
孤独のグルメに出たモロッコ料理屋さん、と、言えばわかりますかね。 昨年の三月にちょっとだけ移転。 今は夜の営業と、テイクアウトをやっていると思う。 もう何年も家族で通っています。 緊急事態宣言下ではありますが、年末にこちらのお店に気がかりなことが起きていて、心配で一度うかがわないといけないなぁと思っていたのです。 年明けてもなかなか行かれなくて、やっと行ってきました。 モロッカンサラダ 大きなラムチョップ ラムとプルーンとアーモンドのタジン ムール貝の酒蒸し ブリック アボカドのミニパフェ なんだっけ、シャーベット 写真はないんですが、ラムのハンバーグはいつも、食べてます。ジューシーでトマトソースで美味しいの。 モロッカンサラダはドレッシングにアンチョビとオリーブが刻んだのが入っていて癖になる味わい、あまり脂っこくもなく大好きな味。 ラムチョップは骨までしゃぶりたいくらい好き。 ニンニクが効いています。 ムール貝は安定の酒蒸し。サフランがのってますね。 スープをパンに浸していただきます。 ブリックは折り畳んだクレープみたいなの。 軽いクレープ生地みたいな、なかにはマッシュドポテトと生卵、生地は揚げてあるのでサクッとろ～りな絶妙な食感。 だいたい毎回頼んでます。 ラムとプルーンとアーモンドのタジン。 タジンはタジン鍋で煮込んだ煮物。素材の旨味が生きていて美味しいの。 こないだは無花果とラムとアーモンドのタジンがめちゃくちゃ美味しくて、無花果のシーズンが終わっちゃったのでプルーンのやつを頼みました。 アーモンドは皮を剥いて食感の役割。ホロホロとしたラムの肉、プルーンと合わせて食べると臭みもなく美味しく頂けます。 アボカドのミニパフェ初。 トロリとしたアボカドがクリーム状になっていて、クッキーを砕いたものがアクセントになっています。 ちゃんとデザートだった。 あと、なんとかとクミンのシャーベット。 さっぱり♪ 今日も美味しかった。ごちそうさまでした。 #孤独のグルメにも出たモロッコ料理屋さん
西荻窪から2020年12月末に移転してきたラ・クレープリーさん 在宅の昼休みの夫が見つけてきました。 営業は13時からですが、12時過ぎから整理券を配布。 13時以降取りに行くスタイル、のようです。 クレープは一人二枚まで。 夫曰くすごく丁寧に一枚一枚作っているんだとか。 西荻窪は行列がすごすぎて移転となったようですが、三鷹も既に行列ができているとのこと。 今回私はバターシナモンシュガー。 19時過ぎに帰宅したので、冷めていましたが、ナニコレ美味しい～！ いくらでも入っちゃう。 バターとシナモンの香りと味がしっかり、皮はもっちり外側がカリっと。 もともと恵比寿のビストロアベスのオーナーの店なのでお総菜も売っていて、写真取り忘れたんですがデミグラスの美味しいおっきなハンバーグやマッシュポテト入りグラタン、鮭とチーズ溢れるグラタン、サンドウィッチなども売っています。 ハンバーグもグラタンもいただきましたけどデミグラスソースもホワイトソースもめちゃめちゃ美味しかったです。 ごちそうさまでした。 並んでも食べたい、クレープとおかずたち、です。 #西荻窪から移転 #ラ・クレープリー #ビストロアベス #お総菜も美味しい
先週の土曜日、美容院帰りに夫と待ち合わせて、何が食べたいときいたら、前回の美容院帰りに私一人で行った竹祥さんに行きたいと言うので伺いました。 土曜の15時過ぎ15時半ランチラストオーダーなので先客一名でした。 貝出汁醤油そばを今回は頂いてみました。 貝出汁に醤油って合わないわけないんだけど、貝出汁と言えば塩でしょってなにか先入観がありました。 …！めちゃくちゃ美味しい、貝出汁に醤油のコクが合わさって上品で飽きない味わいに。 うわ～すごいな、驚いた。 今後は醤油そばをいただきます、ごちそうさまでした。 #貝出汁醤油そば
ラーメンペペがなくなってからずーっと喪失感があったんですけど、(コロナ禍の窮屈感よりずっと)やっと復活してくれました。 で、Rettyで知って、やっと行くことができました～！ 餃子にワンタン麺、野菜ラーメン、ピーマン炒めは夫が写真撮らせてくれなかった… ピーマン炒めはピーマンしゃきしゃき。 餃子も野菜たっぷりで外パリ中しっとりで前とおんなじ。大好きな味。 ワンタン麺もその場でワンタン茹でて入れる工程は同じ。 大満足でした。 ご夫婦ともに私たちを覚えていてくださって、少しお話。 現オーナーに夫がお礼言ってました。 また行きます絶対！ ごちそうさまでした。
吉祥寺オデオンでエヴァンゲリオンの映画を見たあと伺いました。 夫の誕生祝いをしました。 5000円のコースです。 前菜の盛り合わせ。 見るだけで楽しいラインナップですが、味もしっかり。 真ん中は天使の海老。右下は大きな椎茸にマッシュルームのペースト。 ジューシーでとても美味しい。 牛肉もしっとりとしてジューシーでした。 帆立のマリネもしっとりねっとり、ミニトマトはアセロラをまとっています。 サーモンも身が厚くてしっかり旨味があります。 スープはごぼうやカボチャ、オニオングラタンスープから選べます。 私はオニオングラタンスープ。玉ねぎが甘くて、チーズとからまってめちゃくちゃ美味しい 次はフォアグラのシュー生地のせ。 中身忘れちゃったんですけど、フォアグラの脂とシュー生地がめちゃめちゃあいます。 次はグラタン。 ホワイトソースに絡まった海老、帆立、イカ、そしてチーズ。上には辛いミートソース。 味のバランスが素晴らしい。 メインはチキンのコンフィ。 外カリ、中ホロホロでめちゃくちゃ美味しかったです。 デザートはこのお店自慢の濃いチョコレートケーキとパプリカのシャーベット。 チョコレートケーキの濃さはなかなか。パプリカのシャーベットはあとからふぁっとパプリカが香るしっとりしたシャーベット。 帰りにレジて漫画家の美内すずえさん(ガラスの仮面の作家)がチョコレートケーキをお勧めしてました。(色紙が飾ってある) 久々に来ましたが、ひとつひとつの料理をすごく丁寧に作っているお店だなぁ、と改めて認識しました。 大満足でした、ごちそうさまでした。