C.Hayashiさんの My best 2023

星野リゾート・界・別府 お料理と温泉に癒されました♡ お料理は目と舌で楽しめました♪

第一ホテル東京の一寿司の寿司アフタヌーン「玉手箱」 煌びやかな寿司とホテルスイーツのコラボアフタヌーン。 玉手箱を開ける演出が楽しくて予約。 手毬寿しや野菜にぎり、飾りいなりなど見た目にも美しい食事が楽しめる。 味も美味しくて、満足だった♡

第一ホテル最上階にある「鉄板焼一徹」でランチ。 美味しいお肉とライブ感あふれる調理、 最上階から見えるロケーションが良かったです♡ 夜も、また素敵そう(ᵔᗜᵔ*)

ZOE銀座の8.9階にあるフレンチ「アルジェント」 エレベーターを上がり、通路を歩き受付に。 予約名を伝えると、客席へと案内されました。 客席は先ほどまでとは変わり、開放的で明るい。 差し込む日差しが、白を基調とした客席を 更に明るくさせていました。 お料理メニューは 有機野菜ナージュ レモンクラス 鮮魚 ヨーグルト ハープ 本日のお肉料理 パッション　かぼちゃ　ココナッツ 食後のお飲み物 小菓子 小菓子は、枯れちゃったテーブルプラント のよう。 でも、この枝を引き抜くと、抹茶コーティングのガナッシュが!!粋ですよね★ 目にも舌にも美味しい料理でした♥