T.EGAWAさんの My best 2022

お祝いのワイン会で8名貸切。見た目もソースも素晴らしく繊細なフレンチ料理。ジビエも処理が素晴らしいです。食後のチーズ、デザートまで完璧な構成は、月イチのプリフィックスメニューですが、ワインとの相性も抜群です。 是非、再訪したいレストランです。

ゴージャスレストランでお祝い。美味しいのはもちろんですが、どの料理も美しいです。サービスも申し分無しで、たいへん楽しめました。

カンテサンスの個室でワイン会。 初めての訪問でしたが、やはり素材の素晴らしさと火入れが絶妙ですね。味わいは素材をいかしながらメリハリのある塩加減で文句なしです。 ワインも素晴らしいストックでした。