Yoshi.M

なんとなく二郎系の気分で検索。赤坂にも二郎系発見ということで訪問。本当に超ベーシックな二郎系。オフィス街にこういうのあるのは嬉しいですね。店内も清潔で◎

念願の天寿しさんへ初訪問。 この為だけに東京から飛んできました。 12時にコースはスタート。この日は天野さんのお誕生日とのこと。おめでとうございます(^^) 料理のお味はもう皆様が書かれている通り、とにかく美味しい以外にいうことはないかもしれません。 ひとつひとつに手間が掛けられ創作料理のようなお寿司は本当に忘れられない味でした。 天野さんの人柄で、この空間はとても居心地の良い素敵な空間でした。 本当にごちそうさまでした。 また行きます。

御縁があり遂に訪問することが出来た小松弥助さん。西日本最高と言われていたお店。こちらに訪問するためだけに金沢まで行ってきました。 清潔な店内に入ると、すでに同じ時間でスタートと思われる皆様は着席中。80歳を越える店主とおしゃべりしながらコースはスタート。 店主の雰囲気は神々しさも感じられ、まさに伝説の人に出会えた気分で気持ちも高まります笑 出されるお寿司はどれも本当に美味しい。 ふっくらと握られたお寿司は口のなかでふんわり広がり小さな丼を食べているような感覚に。 コースが終わるとお好みで注文。 私は追加で烏賊、ネギトロ、煮蛤を注文。 今まで食べたお寿司の中でも、一番好きなお寿司屋さんになりました。 伝説に、超一流に触れられたことに感動しながらお店を後に。 店主から どうだ？美味いか？ と聞かれたことがすごく記憶に残ってます。 はい、とても美味しかったです。 また絶対行きたいです。

ずーっとタイミングがあわずなかなか行けてなかったなかはらさん。ついにデビューさせていただきました。 今回はお任せコースで幻のタンはお願いしていましたが残念ながら未入荷とのこと(残念) コースはお肉のみで、ごはんやサラダなどはサイドオーダーで必要。 さて、お肉ですが。 上質なお肉の稀少部位を含めて全部で7品でした。 単純なお肉の味で考えたら、今まででも個人的にはトップクラス。本当にお肉の質が良いと感じます。 個人的には、ジャンボはなれ、コバウが好きな焼肉屋さんでしたが、そこになかはらさんも追加させていただきます(^^) ごちそうさまでした。