Toshitaka Kojima
木更津駅
京料理
明治30年創業、なんと日露戦争より昔から愛されている老舗。 来店時はちょうど団体さんが観光バスで到着されたタイミング。しかし、店員さんが慌ただしい雰囲気を出すこともなく、冷静かつ親切、しかもてきぱきと効率よく働かれていて、ほとんど待たされる事もなく席へ案内していただきました。 頂いたのは、名物のあさり膳。メイン料理はかき揚げ、刺し身、あさりの串揚げなどから選べるシステムとの事で、串揚げを選択。 串揚げは外はサクサク、中のあさりはふっくら。あさり汁やあさりご飯、あさりの佃煮などあさり尽くし。 ご飯や味噌汁はおかわり自由とのことですが、おかわりせずともボリューム満点で、名物のあさり料理を堪能させていただきました。