Taichi Nashimoto

新千歳空港のお土産物売場の中の魚屋さんにある立ち食い寿司屋さん。タッチパネルで注文して握ってもらいます。お寿司は一貫づつなので気軽に沢山の種類が楽しめます。ネタは魚屋さんだけあり新鮮そのものです。フライトの待ち時間に丁度よいですね。

東松島市にある佐野稔さんのお弟子さんのお店です。人気があり常に沢山のお客さんがいる感じ、私はワンタン麺を注文。目の前ではご主人が黙々ラーメンを作っています。その手際の良さを見るのも楽しい。さて出てきたワンタン麺は、澄んだ醤油スープにバラ肉チャーシューが印象的、スープは鶏の出汁がきいています。麺は昔ながらの真っ直ぐな白い麺です。ワンタンはシッカリとした感じでツルりとした食感が楽しい。餡もシッカリと入っています。また食べたくなる一杯でした。

イオンショッピングモール内の中華料理屋さん、定食や麺類が美味しいです。私は青椒肉絲定食を頂きました。青椒肉絲とご飯は相性よいですね。きれいに頂きました。

ザ昭和な建物のこちらの店。いつもシンプルな中華そばを頂きます。優しい感じのスープはとても味わい深いです。具材も必要最小限でもこれがハマる味なんです。必ずまた行きたくなるのですよね。