Kenichi  Takahara

Kenichi Takaharaさんの My best 2017

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大阪府

魚介・海鮮料理

Kenichi  Takahara

京橋はしご酒5軒目。京橋に来たなら、必ず寄るお店です。と言っても、開店の14時半に着いたら既に最初お客さん達は初めてて、なおかつ20人程の行列。覚悟を決めて並びましが、寒かったせいか、30分程で入れました。 いつもの、トロ1人前コース2850円とホホ肉頼んだら、後は勝手に焼酎ハイボールを持って来ては乾杯!ホホ肉焼きはまとめて焼くのか、結構待ちましたが、まあその価値はあるかと。いや〜、楽し過ぎます!

Kenichi  Takahara

韓国ソウルの麻浦区にあるカンジャンケジャンのお店。 テレビで紹介される某有名店も美味しいが、こちらのお店はそれを凌ぐ旨さとサービスが有ります。 観光客もいません。 基本予約が必要の様で、カンジャンケジャンのコースが32000ウォン(以前よりちょっと値上げしており、値段が紙で貼って有りました) パンチャ(おかず)がテーブルに所狭しと並べられ、その中央にカンジャンケジャンが見事なフォルムで置かれます。先ずは身にかぶり付き、絶妙な醤油漬けの身をしゃぶります。次は甲羅に五穀米の御飯を投入し、混ぜて頂く。絶品! カンジャンケジャンを堪能していると、パジョンやチゲ、イシモチなどの焼き魚もどんどん出て来ます。 チゲも美味しくて、一気に食べ終えたのを見て、お店のお姉さんがお代わりを出してくれました。 ソウルでカンジャンケジャン食べるならオススメです。 (RETTY初投稿なので、地図はまだ修正されていません) #クセになる

Kenichi  Takahara

韓国ソウル 合井駅近く(ちょっと歩くけど)のサムギョプサルのお店。人気店の様で、店内の名簿に名前を書いたら、お店の外に設営されたテント内で待つ。 30分程待ったところで名前を呼ばれ店内へ。 1テーブルに1つは基本セット(モクサル400gとサムギョプサル200g)を注文する仕組みの様なので、そちらを注文。見た目インパクトある、モクサルのブロックとベーコンの様なサムギョプサルが網に乗せられやって来ました。 お兄さんの店員さんが、頃合いを見て焼いたり切ったりひっくり返したり。OKの合図で網の中央にあるつけダレに付けて頂きます。モクサルはとても柔らかく、青唐辛子の入った魚醤のタレと良く合います。サムギョプサルは、脂身が多いので薄めにカットして、カリカリにして頂きます。こんな焼肉初めてです。 〆のコチュジャンチゲも絶品でした。 日本語通じませんが日本語メニュー有ります。 #クセになる

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東京都

うなぎ

Kenichi  Takahara

蒲田は、鰻の街でも有ると言う。 その中でも評判の良いこちらのお店に、初訪店。開店17時10分なので、丁度17時頃に到着すると、お店の前には、「本日は予約で満席です」の張り紙が。やっぱり予約しておいて良かった〜^_^ 開店時間になったので、一番に入店。プライベート重視の個室だ。大衆的なお店も好きだが、久々に家族で滅多に食べないモノを頂く時は嬉しい。娘達は家を出て以来5年も鰻を食べていないってことで、嬉しそう。 私と妻は「坂東太郎ひつまぶし」、娘達は「坂東太郎重」。生ビール3つとレモンサワーを注文し、オススメの「生しらす」と、6種の鰻の串焼き×2を、鰻が焼きあがるまで頂く。鰻の串焼きは、珍しい部位でとても美味しく、久々の家族の会話も有って、お酒が進んじゃう。 50分程で、メインが到着! ひつまぶしは、小ぶりだがとても柔らかく、十分満足出来る量。お重の方はタレもしっかりでやはり美味しそう。娘達も有っと言う間に平らげてしまいました。 国産ブランドの鰻がこのお値段で頂け、しかもお店の雰囲気が良いので、予約で一杯になるのも頷けます。 御馳走様でしたー。 #とっておきキャンペーン #夏の定番 #名店の味

Kenichi  Takahara

こちらは、北千住のもつ焼き人気店。 こんなに美味いもレバーは久々に食べた気がする。ぷりぷりで柔らかく、中がしっとりしていて、またタレの味が良い。 当然、レバテキも頂くが、こちらも美味い! バイスサワーの後は緑茶割りにしたが、何とホッピーと同じ様に、瓶の緑茶とジョッキに入った焼酎が出て来たのには驚いた。 他にも、ハラミユッケや刺しの喉(だったと思うけど)など、生にくも有ります。 美味い上に店員さんの元気も良いし、お店の雰囲気も良く、また行きたいお店です。 #レアがオススメ

6

大阪府

居酒屋

Kenichi  Takahara

フェスティバルホールでのコンサートの後、少し歩いて22時頃訪店。店内は一杯でしたが、カウンターに2席だけ空いていたので、少し詰めて頂けます何とか着席。生ビールとおまかせセット2200円(人数分の注文が必要)を注文。 酢の物は、牡蠣、ナマコ酢を選択。その他、カツオのお刺身、寿司4貫、一口餃子、イカ焼き、明石焼き、餅バターが次々と出て来ました。 1軒目だったのでどれも美味しく、全て綺麗に頂きましたが、2軒目以降なら、おまかせセットは注文しない方が良いと思います。 非常に活気があり、雰囲気の良いお店です。 #人気の居酒屋

7

大阪府

立ち飲み

Kenichi  Takahara

京橋はしご酒3軒目は、rettyでも有名なまるしんへ。実は1軒目に覗いたら一杯で入れず、時間差で12時半に行ったら、何とかカウンターの隅っこに3席空けてくれました!常連さんは優しいね。 大将の「お兄さん、初めて?」から始まり、「じゃあ、サービス出してあげて」まで、下調べ通り。って事は、やっぱり紅ショウガ天をお願いしなきゃ!ちゃんとお店のお兄さんも色々教えてくれました。 他にも、出汁巻きや鯨ベーコンなど、美味しいモノを沢山頂きました。 ここは、必ず訪れたいお店ですね。

8

東京都

ラーメン

Kenichi  Takahara

GW後半に、東京へ家族旅行(^。^) でも、〆のラーメンは一人。 ホテル近くに美味しそうなラーメン屋が有ったので行ってみると、2人並んでた。待つ間に、外のメニュー見ながら考える。そして 席に座った途端、あさりの香りが凄く漂っている。やはりここは特製醤油そば(鶏スープ&あさりスープ&鯛スープに芳醇な香りが香り、さらに牡蠣ソース)及び、味玉と鶏と牛肉入り(1000円)だろう。 5分ほどて着丼。見た目も香りも素晴らしい。 飲んだ後の〆になんか来ちゃいけないラーメンの様な気がする。細かい事はわからないけど、美味しいラーメンだと思います。 #GWキャンペーン

9

大阪府

うどん

Kenichi  Takahara

大阪に来たら絶対食べたいカレーうどん。 こちらは、カレーうどん 770円で、カツカレーうどん 850円って事は、カツは80円❗️ 天むすも単品でオーダー。 お出汁の効いたカレーが物凄く美味しい!カツも大きくは無いけど、サクサクしていてカレーとマッチ。カレーの飛び跳ねに気をつけながら、あっと言う間に完食。 木曜日の午後4時頃だったので、店内は空いていましたが、次々に女性のお一人様が訪店し、天むす4個付いた「天むすセット」を注文していました。

10

東京都

イタリアンバル

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気に入ってしまったので、2日続けて訪問。 お通しが、生で食べられるマッシュルームでしたが、レベル高し!これだけで一杯飲めちゃいそう。 勿論それだけでは済まず、前菜盛り合わせとモツ煮も、ダンベルハイボールで頂きました。 更に今夜の〆には「ミートソース」と「挽肉味噌のアラビアータ」の2種を注文。ミートソースは娘も気に入ったみたい。アラビアータはちょっと辛めでやはり美味しいです。 暫くは、〆のパスタ流行るかな?