Y Ono
北千住駅
豆腐料理・湯葉料理
予約しないと行けない豆腐料理店。3ヶ月先の予約を平日だけ予約電話にて受け付けてます。 電話をかけ続け、たまたまキャンセルが出たので急遽行ってみました⤴ お店は北千住から歩いて5分位の離れた所にあります。外観も日本風の風情のある造りでおしゃれ。 12時から各々予約の人達が集まり、総勢20名くらい順に料理が出されます。 初めに出された豆乳と梨ジュースのソーダ割 、美味しかった~⤴ それから3種の湯葉。湯葉にも段階によって味が変わるのですね。後の方が濃くなってきます。 作りたての豆腐をその場で取り分けてもらい頂きます。 パプリカソースの合鴨のサラダ。こんなドレッシング見たことない。 湯葉を自分で引き上げて岩塩で頂きます。 もうこの段階で、お腹パンパン。湯葉、食べ放題ですが無理です。 この日は、ウニとニラのご飯。これもまた美味しい。おかわりの人どうぞ~。残念ですが食べきれません。出来ることなら、お土産にお持ち帰りしたかった( ̄▽ ̄;) コーヒーとデザートも出て一生分を食べた感じでした。季節によって、お品書きも変わるとの事です。