Hitomi Iwana

スパイス好き3人で、アリさんのビリヤニづくし！ 手前:ベジタブルプラウ¥1200 左上:チキンのビリヤニ（骨付き）¥1400 右上:マトンのビリヤニ（骨付き）¥1400。 2枚目の写真はベジタブルプラウにだけサラダにサモサが付いて来るやつ。 ソースが旨辛過ぎて持って帰りたくなるけど堪える。 最初に辛さ聞かれてチキンとベジタブルプラウは普通にして、マトンだけ少し辛めでオーダー。 バスマティライスはどれもフッカフカ！で、どこ食べても美味しい！ それぞれ食べ比べたけど、総じて言えるのは辛さのキレ抜群です ベジタブルプラウは茄子かぼちゃ人参、オクラ、トマト、玉ねぎ（ソテーとフライドオニオン）等。野菜の甘みとスパイスの融合(*´ω`*) チキンのビリヤニは意外とあっさりしております、お肉トロトロだそうです。 ベジタブルプラウの方がスパイシーに感じました☆ マトンのビリヤニは、アリさん曰くちょっと辛い方が旨いとの事。 確かに、マトン特有のクセも無く旨辛ですなぁ(❁°͈▵°͈) クローブとシナモンがホールのままぶっ込まれてるので、連れはよけて食べてましたw 日曜日はサンデースペシャルとか出すみたいで、また行ってしまう予感しかしない。 バスマティライス炊く練習しようと誓った金曜日の夜でした。 #alishalalkitchen #ビリヤニ #スパイス好き #今日はサービスのおやつなかった

ポンガラカレー バスマティライスで¥1280。 オススメの5種類のカレーと、副菜3種。 今日のカレーは左から順に ラッサム、レンズ豆のカレー、パクチーチキン、ビーツのピンクカレー、スリランカチキン 副菜はひよこ豆、さやインゲン、ココナッツふりかけでした☆ バスマティライスの上にはクコの実。 ①ラッサムは酸っぱ辛いスープです、トムヤムクンのようなクセになる味。 ②レンズ豆のカレーはトロットロで優しいお味です、ホッとします。辛さ控え目。 ③パクチーチキンはちゃんとパクチーの味&香りがするので凄い！他のカレーに混ぜるとパクチーが居なくなります…絶妙な配合なんだろな。 ④ビーツのピンクカレーはこの中では甘い方ですね。とても優しいお味最初に完食☆ ⑤スリランカチキンは、ブラックペッパーが効いたスパイシーなカレーで病みつきになる味✨お代わりしそうになった… カレーの追加が¥200で出来るなど、カレー好きはニヤニヤするお店でしょう 次何食べるか迷う、パクチートッピングも忘れずにしたいです。 美味しかったー！

神戸トルコライス 小（ご飯/カツどちらも少なめ、カツの脂身少なめ）¥750 ドリンク持ち込み可！セルフコーヒーも有ります ご飯はターメリックライスと思います、普通よりやや固めです。付け合わせのキュウリは浅漬け、ゆで卵は固めの半熟。 スパゲティはスパイスで軽く炒めてある感じ。写真だとナポリタンだと思ってましたが、これはこれで美味しい☆ カツは脂身少なめで、キチンと仕込んではるので身がしっかりしてるし、 タルタルはサラサラ気味でアッサリしてるので、ソースと相性が良いです お試しにと、小にしましたが腹八分目の量でペロリと完食 夜は30食限定…仕込みをキッチリしてはるので納得です。えびふりゃーもプリップリ！に違いない*\(^o^)/* 次回はミックスにしまーす✨ #トルコライス #丁寧な仕込み #セルフコーヒーありがたい

そごう神戸店で開催中の 第50回記念北海道の物産と観光展に。 初出店の麺屋雪風「パンプキン炎辛味噌ラーメン」¥1026 この催事の限定メニューのようです。 中細ちぢれ麺で固め、味噌のコクと辛さのバランスが良く、山椒が程よく入っているので後口爽やかです☆ 炒めたひき肉の旨味、焼いたかぼちゃの甘みも増して辛さはそんなに感じなかったですが、辛いのダメな人は食べられないと思います。 一般的なカレーの辛口くらいでしょうかね。 ニラも良い仕事してます もう一度期間中に食べたいので、前半11日の17:30までに再訪予定。 後半日程の12日からは別のお店が来ますのでそちらにも期待☆