Syotarou Yamazakiさんの My best 2020

今年一のハンバーガーが出てしまったかも。 基本はディナーのみだけど、イベントをしょっちゅうやっている、心の広ーいお店。 店主の田村さんが、素晴らしくいい人で、 イベント時に食べられるハンバーガーが絶品。 バンズ、パティ、チーズのみ。 だけど、これが本当に美味い！！！ 夜の営業ではレタスとトマトが入っているけど、 抜くことも可能。リクエストも快く引き受けてくれる。 次はぜひこのハンバーガーをクラフトビール流したい！

北千住駅の近く、路地裏の人気店。 平日12時ごろだったけど、4名ほどの待ち。 しかし10分ほどで店内にIN。 まずはスタッフさんの 「いらっしゃいませ」 に感動。何て気持ちいい声なんだろ。 注文してからの提供の早さも驚異的！ 体感では30秒。 上着を脱ぎ、手を拭く間に サラダ、メイン、ご飯、味噌汁と、 間髪入れずに置いていく。 配膳のリズムの良さが妙に心地よく、自然とお箸もススムすすむ。(たぶん思い込み) 味はもちろん美味！ご飯とお味噌汁はおかわり自由だけど、今回はお腹いっぱいで遠慮。 スタッフの方が、 「おにいさん、味噌汁おかわり自由だからね！」 もうね、心地良さ120点。笑 帰りは 「いってらっしゃーい」 "おにいさん"の一声で食がすすむ、 声につられてヤル気も出る、暖かい食堂でした。 #ハンバーグとコロッケ #路地裏店 #北千住ランチ #スタッフの声が神ボイス #居心地よい空間