望月 慎司さんの My best 2018

最高の味❗️ 鮟鱇鍋が出来上がるまでのサブメニューも素晴らしく、大変、美味しゅうございました❗️ 白魚の天ぷら、鰯の刺身、そして鮟鱇鍋❗️ 全てが美味しかった❗️ 鮟鱇鍋のシメの雑炊は、絶品でした❗️ また行きたい店❗️

京都に行って参りました。 美味しい京料理をと思い、ホテル近くでと探していたところ、発見❗️ 予約をしないで、飛び込みで店内に入ったところ、なんと入れた❗️ カウンターに案内され、何にしようかと思って、メニューを見ていたら、おまかせ料理八品があり、それを頂く事に。 まずは、生ビールで喉を潤して、出てきたのは、4種類の小鉢。 店員さんに一つずつ丁寧に教えて頂き、食す。 一品一品美味い。ヤバイ。 その後、お造り、鱧と京なすの生姜あんかけ、京もち豚の燻塩焼き、一貫のトロサバのにぎりとどれも最高〜 なんとも出汁が効いている鯛しゃぶ。 出汁も全て頂きました❗️ 椎茸の天ぷらは、肉厚、噛めば噛む程甘みがジュワァ〜と広がり、そこに日本酒を含めば、もう最高❗️ その他に単品でとうもろこしの天ぷらと九条ネギの焼きものを注文。 とうもろこしの天ぷらは、口に入れた瞬間、甘み、旨味が広がり、九条ねぎの焼きものは、味噌につけて食べたら、よく合う❗️ 最後に味噌汁と白米と漬物とふりかけが出てきて、ふりかけは、自家製でご飯が何杯でもいける美味さ。 美味〜 次回も是非立ち寄らせて頂きます。