Masato Kamitaniさんの My best 2018

絶対また食べたくて行ってしまった というか、行かないと後悔のレベル 日曜日までの限定 さらに日曜日まで昼営業のみ 梅塩まぜそば とにかく旨い全粒粉麺 カリカリ梅の歯ごたえ そして酸味と塩分のエッジが立っている 忘れたころにやってくる紫蘇の葉 豚ちゃんのアクセントも抜群 今日は生卵追加で 途中で卵黄を投入( ´∀｀) まろやかと粘り気もプラスされ 大満足の一杯(///ω///)♪ これを食べられるのは明後日まで 食っとかないと後悔するよー 迷ってるあなたは是非！ #写真はプチサイズ #ニンニクは無し #腹を空かして行くべし

10月頃から 日曜日になると限定ラーメンを ドロップしてくれる極さん 今回12月30日の限定は 過去の１番人気の限定ラーメン 「コク塩とんこつ フレッシュオニオンのコクのタレ和えに フライドオニオンを添えて」 という長すぎてなかなか覚えられない どこかのラーメン屋を オマージュしたような名前(*_*) Twitter限定で 店内告知無しなので 限定が気になる方は Twitterをチェックしてください( ´∀｀) デフォのラーメンの食券を買い カウンターの姐さんに 「塩で」 と頼んで100円を添えます(^^) 過去の日曜日限定は かなりの混雑ぶり(/o＼) みんなしっかりチェックしてますねー だもんで ポールポジションを取るか 閉店間際を狙うか 迷った挙げ句 後者を選択( ☆∀☆) 14:00には閉まるので きわきわに行くと駆け込み乗車的な人が増える為 13:20分頃に来店・・・ すぐ座れたヽ(・∀・)ノ 最近ようやくバイトの ヤングなギャルが入り ラヲタのおじさん達が 若いって素晴らしい♪と ニコニコしてカウンターに 座っている姿を良く目にします( ´∀｀) 長く続くといいなー(^^) いつもの姐さんとの会話も楽しい(^-^) そしてやって来た通称「塩」 フライドオニオンの香ばしさ フレッシュオニオンのしゃきしゃき コクたれの旨辛さ 塩とんこつの奥深さ 混ぜすぎないで その部分をあまり崩さないで頂いていると 色々楽しめて最高(￣ー￣) 正月休みなので いつも入れないニンニクも少し投入した為 パンチもあるー♪ 豚ちゃんの脂がチーズの如く芳醇な味わい こんな旨いし色々楽しめる一杯があるだろうか？ 色々なお店を食べてきているが 極さんでしか体験したことがない 2018年最後の忘麺会は まさしく締めにふさわしい 最高の一杯でした♪ ご主人や姐さん いつも色々教えて下さる ラヲタのおじさま方 挨拶出来て良かったです(￣∇￣*)ゞ いつもご覧下さる Rettyのフォロワーの皆様にも 感謝申し上げますm(__)m 皆さんにも年の最後に 美味しく楽しい時間が訪れますように(*^ー^)ノ♪ #2018年の締めラー #忘麺会 #バイト頑張れ #良いお年を