Yusuke Takahashiさんの My best 2018

うまし。 他のそれとは別モノ。 感動しました。

本日の燻製定食は、 魚：鯖、赤魚、鰈 肉：厚切り豚バラ生姜焼き、鶏もも肉ＴＫＧ ご飯お替り自由で、 最後にお持ち帰り自家挽珈琲付いてきます（某コンビニで買うより旨いですよ（笑））

新作登場！！！ ねぎま味噌 是非食べて頂きたい一品。 まぐろ専門店ならでは^_^ まぐろのトロを贅沢に使用 地元愛知の八丁味噌を使ったオリジナル味噌タレと絡めて。 〆は、ご飯、TKG、バケットで。