Masakazu Furukawaさんの My best 2016

まず一言「うまい！」 今日はラーメン通の元上司が醤油で一番のラーメン屋が湯河原にあるということで、連れてってもらいました。 見てくださいこのスープ。2層に分かれています。鳥さんの上品な油だと思うのですが、スッキリしてて味があって最高！ 自家製麺とのこと。細めの麺ですがツルツルしててこのスープにあっていていい！ ワンタンが入っているのを頼んだのですが、黒のワンタンは鳥さん、白のワンタンは豚さん。 味も楽しめて今年で最高の1杯になりました。 ごちそうさまでした！

今日は家族それぞれ別々にお出かけとなり、1人で「行きたい」リストに入れてあったお店に行こうと決意(^ ^) 車で簡単に行ける範囲で検索し、こちらのラーメン屋に行くことに。 お店はこじんまりとしているけど、綺麗でラーメン屋というよりどこかのビストロかおしゃれな明るいバーみたいな感じで、お客さんもファミリー、会社の作業員さんみたいなおじさん、カップルなど幅広い層の方が入ってます。 自動販売機でチケットを買うのですが、味噌、醤油、担々麺、今月の麺(塩)があり、とても迷ったのですが、担々麺にしてみました。 チケットを渡してしばらくすると、綺麗に盛り付けされた担々麺が出てきました！ これは女性も喜びますねぇ。 最初にスープを頂くと、濃厚なゴマベースのスープで美味しい！ ピリっときた感じは、豆板醤というより、花山椒の辛さです。 麺は中太で私の好きなコシがある感じの麺で、濃厚なスープと絡んでバツグンでした。 ここは家族で来て、残りの醤油、味噌、塩ベースの麺を全て頂こう！ また来ます。

以前から来たかったラーメン屋。 会社帰りに家族と一緒に入店。 カウンターしかないこじんまりとしたお店ですが、お仕事が丁寧！ その丁寧さがラーメン1杯にも出てました。 スープが抜群！！ 妻が塩ベース、私が醤油ベースのラーメンを頼み、どちらも頂きましたが、スープのベースが良いのでしょうね、どちらも最高。 麺より先にスープが無くなっちゃうくらいな感じでした。 チャーシューとともに鶏胸肉(だと思うんですが)のチャーシューの様なものも合わせて入っていて、兎に角美味しかったです。 席数が少ないので大抵待ちますが、待つ価値が絶対あります。 ここは絶対リピートします。

今日は嫁のお母さんが泊まりに来たので、ちょっと贅沢にこのお店に。 こちらは焼き鳥と焼酎が美味しいお店です。 オススメは白レバー。(写真) フワッとしたレバーがたまりません！ 鶏肉がとにかくプリっとしていてねぎまももも肉もはらみも何でも美味しいです。 また出汁が決め手の親子丼というにがあり、しめにばっちしのメニューです。 焼きおにぎりも時間をかけてじっくり焼いてくれるので、おしいしいですよ。 この近辺の焼き鳥だと、ここがNo1だと思います。 焼酎もたくさんの種類があります。 ロックで頼んだら、まん丸の氷と一緒に出てきました！ 今日も美味しくいただきました。

とても素敵な和なお店に連れて行ってもらいました。 馬肉のコースの様でしたが、これが馬肉？と言うくらい癖がなくてとても美味しい(^^) 絶品だったのは馬肉のしゃぶしゃぶ！ ささっと湯に通してネギを絡めてポン酢か蕎麦つゆで頂くのですが、和牛といっても日本人でなければわからないかもってくらい癖がない。 お店の人曰く、お肉が新鮮だと独特の匂いや癖は無いのだとか。 シメには蕎麦が出て来て、こちらも鍋で湯がいて頂きます。 久々に美味しい食事をさせて頂きました。 ごちそうさまでした。

今日は家族でちょと贅沢なお寿司屋さんへ。 いつもに回転寿しと違ってネタが分厚くて大きい！ 勿論お味もバッチリ。 お値段はそれなりにしますが、美味しくてお腹いっぱいまで食べちゃいました。 ごちそうさまでした！

すごか〜〜〜！ いわゆる全部のせなのですが、その名前が「すごか」 チャーシュー、卵、青ネギ、白髪ネギが乗ってます(^^) とんこつラーメンで、あっさりかこってりから選べます。 私は迷わずこってり。 麺は博多ラーメンほど細くなく、噛みごたえのあるストレート麺。 これが熊本ラーメンということなのですかね。 こてこてしてなくて、おじさんにも優しい味で、こちらはリピートしちゃうと思います！ ごちそうさまでした。

今日はいつもお世話になっている代理店さんへお礼の気持ちを伝えるための飲み会の場として、Rettyで検索して見つけ出したこのお店へ。 看板メニューだと思われる玉手箱(お刺身の盛り合わせ)で場を盛り上げることに成功！ お刺身もフレッシュで美味しい！ ししゃも、甘鯛の姿焼きも美味でした。 お店の名前に負けないクオリティーでしたがその割にはお会計は手頃でコスパ最高！ 何かの飲み会の時はまた来たいお店のリストに間違いなく入りました。 美味しくお魚を頂きました。 ごちそうさまでした(^ ^)

今日のお昼は坦々麺！ こちらはこじんまりとしたお店ですが、美味しい中華料理を出されてます。 1番人気は黒ごま坦々麺。(900円) いろいろ野菜(150円)をトッピングしていただきました。 黒ごまでスープは黒いですが、ちゃんと唐辛子のピリッとした辛さは間違いなく坦々麺。 油で揚げたナッツが入っていて香ばしい。 トッピングのいろいろ野菜にはしめじが入っていて、ツルッとした食感も楽しかったです。 大盛りかと思うくらいボリューミーなのもラーメン好きの私には嬉しい限りです。 お腹いっぱいになりました〜(^ ^) #黒ゴマ坦々麺

久々にこちらのラーメン屋に家族で来ました。 いつもは醤油ラーメンなのですが、今日は塩ラーメンにたまごトッピング+餃子を付けて。 相変わらず美味しい！ 魚系の出汁がよく出ていてスープから無くなっちゃいそう(^ ^) うちの近辺ではここがNo.1です。