y.Fujisaki

y.FujisakiさんのMy best 2019

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大阪府

イタリア料理

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前菜盛り合わせ、モッツァレラチーズやトリッパ、ビーフや羊(マトン)のロースト、ムール貝のリゾート、海老とリコッタチーズのサルサローザ、皆美味でありました。 今回は写真を撮り損ねたので、8月分をアップします。

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大阪府

フランス料理

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その日の体調や気分に合わせて、温菜と冷菜から1品ずつ選べる2DELI、ランチに重宝しています。 当帰のスープか飲み物(珈琲、ハーブティー等)、グリーンサラダ、パンが付きます。

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大阪府

ワインバー

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自然派ワインと、優しく美味しいお料理を堪能しました。 ・蒸し鶏 パクチーソース ・冬瓜と人参 ラタトゥイユ ・大羽イワシ スパイスマリネ ・イカと大根の墨煮 ・花椒スパイスの豚スペアリブ 飲み物はワインか、クラフトビール お料理に合うワインをマスターに選んでいただきました。

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兵庫県

中華料理

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満15年の結婚記念日、令和の天皇陛下即位の記念日のディナーに中華を堪能。 本日いただいた、お品書き 口水(よだれ)鶏 アスパラガスと干し貝柱の煮炒め 甘鯛の鱗揚げ 鎮江黒醋のとろとろ角煮酢豚・文字通りとろとろで、ソースも蒸しパンに浸していただきます 仔羊のキャレ 十三香粉炒め・ラムのスペアリブが香草で薫り豊かに仕上げられています 桜海老の炒飯 デザート・味も見た目も素晴らしい フォンダンショコラ 金木犀とメレンゲのモンブラン 苺と茘枝(ライチ)のバサラ #令和初ごはんキャンペーン

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大阪府

タイ料理

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エスニック料理。ピリ辛で、美味い。 青いパパイヤのサラダ ソフトシェルのクラブ黒コショウ炒め 海老のココナッツミルクカレー タイ式焼きビーフン