Yoko Takahashi

お誕生日のお祝いで伺いました。 ディナー19:00 店内はカウンター4席 テーブル8席　のこじんまりとした店です。ボサノバBGMが流れていて、照明がかなり抑えてあり　ちょっと暗いかな(^-^)お店のスタッフ1名にシェフのお二人で対応なので　6名程度のサーブで回してるようでした。 シェフのおまかせコース¥5,800 インカの目覚めポタージュ 前菜 フォカッチャ　生クリームディップ 椎茸パスタ メイン赤身ステーキ チョコレートブラウニとティラミス コーヒー お酒がダメなので　自家製レモネードを注文　グラスの形がオシャレ❣️ 甘味も控えてあり　さっぱりと口当たりが良くて美味しい‼️ 素材の味を生かした調理方法で旨みを感じながら、食しました。 前菜も一口づつ　たくさんの種類が楽しめます 。 椎茸パスタは椎茸をバーナで炙り　半分生で出て来ました。店内に椎茸の香ばしい香りが立ち込めていました♪ メインのステーキも柔らかく　バルサミコソースとのバランスも絶妙❣️ 普段　薄味の私にはとても美味しく感じられました✨ 食事量も女性には丁度良いかな(^^) 今度はランチで伺います♪ #中野　 #隠れ家的　 #ミシュランシェフ #落ち着いた雰囲気 #自然素材　 #リーズナブル

東京京橋　エドグランにあるtosiyoroizuka tokyo 2階にあるライブデザートをいただきに行きました。 3月末平日　16：00 貸切状態でお店に入れました。カウンター席でパテシエさんが作業するところも見ながら、出来立てのプレートをいただけます。 まず、前菜が出てきますが、チョコやソースと蔵ものでアートの表現。綺麗ですが、とにかくチョコが美味しいです♡ メインはさらに気分がめっちゃ上がるケーキです。 ピンクのはチーズケーキ、ラズベリーが入っていて甘すぎずさっぱりといただけます。 お相手のモンブランはとにかくゴージャスで美しい。 落ち着いた雰囲気で紅茶もいただきながら、ゆったりとした時間を過ごしました。 鎧塚さんのケーキは絶妙なバランスです。チョコの使い方、見た目の美しさに癒されました。

マツコの知らない世界で紹介された、かき氷専門店です。夏はいつも行列ができていて、気になっていたのですが、まだ暑くない今頃はすぐにお店に入れます。コロナ禍ではテイクアウトもしていましたが、今は店内で食べるのみ。 お店でのルールがいろいろありまして… 30分程度で退席　1人1品は食べるなど。 メニューもその日によって変わるので、インスタで確認していくのが良いかもしれません。 台湾パインと杏仁クリーム　レアチーズベース ￥1,700 河内晩柑伊予柑ピールのせ　ミルクベース ￥1,600 アボガドとショコラクリームトマトジャム　in 酒粕ベース ￥1,800 の3種をシェアしながらいただきました。 まず、この組み合わせのかき氷を食べたことがありません‼︎ 山盛りのお皿が目の前に来た時は　食べられるかしら？と思いましたが、食べ始めると途中から、溶け始め、その後はあっという間に解けてしまいます。氷の温度にもこだわりがあり、頭痛がしないような温度の氷のようです。キンキンに冷えることなく食べることができ、お店のお水もお湯が用意されています。 3種のお味は全て美味♡ 今まで体験したことのない、絶妙な相性のベースと素材です。 特にアボガドとショコラクリーム、トマトジャムは食べ進めるにつれ、違った展開のお味になり、酒粕も強烈に効いてきて、なんとも不思議なお味。結構腹持ちも良いメニューでした。 お酒が弱い私はほんのりよってしまいましたが、酒蔵から取り寄せている酒粕　とーっても美味しかったです。 1つの種類を食べ切るのは少し大変かと思いました。数人で行ってシェアがおすすめです。 ご馳走になりました^ ^