Makoto Katoh

初の新潟出張2日目の夜、昨夜は満席で入れず今夜はリベンジでタイミングよく入店 沢山ある中でRetty情報みてトライして大正解！ カウンターのみですが、大将一人で握るため待つ間に新潟地酒を飲みながら待ち、目の前で手際の良い握りを見ながら日本酒が進みました おまかせ握り10巻で何と¥1,500と破格 日により内容は異なり追加でカマス、ブリを注文。 大将に聞いたら、おすすめのみを仕入れてるのでお好みを選んでと 日本酒も限定地酒含め多数あり飲み過ぎました。 最後は〆のガラ汁、飲み過ぎには丁度良い〆でおすです 大満足でした

新潟出張で夜に着き初入店 濃厚味噌にゆずも入ったスープに、中太麺にもやし、メンマ、チャーシュー細切れが入っていて、味噌ラーメン好きなは大満足でした

福岡出張のランチで6年ぶりの再入店 豚マニア丼並¥900 (3/10から¥50値上がりに) 昼前から行列できる人気 食べ方に従い最後は出し汁で味変し、とても美味しくいただきました。

出張で久々の再入店 いか、ごま鯖、刺身等、どれも美味しくいただきました。