Sumitaka Yamaguchi
香川駅
ラーメン
ラーメンデータベースで、地元で評価の高い藤澤家さんに訪問しました。 メニューを見たら好きな角煮が入ったラーメンがあったので此方を選択、そして大正解でした。 画像では角煮が2つしかのっていませんが、普通の叉焼に加えて角煮が4つほど入っていました。 角煮美味しかったぁ、しっかりと味がしみこんでいて、ホロホロの柔らかさ。脂も控えめで私にはちょうど良かった。 角煮のボリュームもすごく、ラーメンの記憶が余り残っていない、、、 味玉を追加しましたが、こちらも半熟とろとろでした。 黄身がこぼれるほどのトロトロさ。これも美味しかったです。 角煮凄く美味しいんだけど、私のお腹には多めだったので、次は他のラーメン食べよっかな。 またお邪魔したいラーメン屋さんでした。 いいお店みっけ! #ラーメン屋さん #味玉はトロッととろける #藤澤 #藤沢市 #神奈川 #家系 #角煮 #駐車場あり #人気